Жарочные поверхности "Абат" (Абат, ОАО «Чувашторгтехника», Россия, г. Чебоксары)
- Описание
- Тех. характеристики
- Отзывы
Жарочные поверхности АКО (аппараты контактной обработки, гриль-сковороды), предназначены для приготовления стейка, рыбы, блинов, омлета и т.п. путем непосредственного контакта греющей поверхности с пищей.
Жарочные поверхности серии АКО-Н являются настольными, а также могут устанавливаться на подставки (модули). Все регуляторы и контрольные лампы находятся на передней панели. Терморегулятор позволяет поддерживать температуру воды от 30 С до 300 С. Поверхность для обжарки имеет желоб для стекающей жидкости и снабжена по периметру бортиком, позволяющим предотвратить разбрызгивание жира.
Гриль-сковороды серии АКО установлены на крашеную подставку. Имеют плавную регулировку температуры жарочной поверхности от 65 до 270 С. Жарочная поверхность выполнена из чугунного сплава. На лицевой панели расположены лотки для сбора масла. Аппараты имеют регулируемые по высоте ножки.
| Модель | АКО-40Н | АКО-80Н | АКО-90П-01 | АКО-90П-02 |
| Номинальная потребляемая мощность, кВт | 4,5 | 9 | 12 | 12 |
| Номинальное напряжение, В | 400/230 | 400/230 | 380 | 380 |
| Размеры поверхности, мм | 395×650 | 2x(395×650) | 834×703 | 834×703 |
| Площадь жарочной поверхности, м2 | 0,22 | 0,44 | 0,59 | 0,59 |
| Тип поверхности | ½ гладкая + ½ рифленая | ½ гладкая + ½ рифленая | гладкая | ½ гладкая + ½ рифленая |
| Рабочая температура на поверхности конфорок, °C, не более | 270 | 270 | 270 | 270 |
| Время разогрева камеры до максимальной температуры конфорок, мин, не более | 25 | 25 | 22 | 22 |
| Габаритные размеры, мм | 400×760×480 | 800×760×480 | 840×850×910 | 840×850×910 |
| Масса, кг | 51 | 93 | 100 | 102 |