Оборудование, пробуждающее аппетит!
заказать звонок
Работаем по всей России!
Шеф
КАТАЛОГ
  • Описание
  • Тех. характеристики
  • Отзывы
Описание

Жарочные шкафы ШЖЭ предназначены для жарки полуфабрикатов из рыбы, мяса и овощей и выпечки мелкоштучных кулинарных изделий. Шкафы ШЖЭ могут быть одно-, двух- и трехсекционными, с духовкой из черного и нержавеющего металла, а также с конвекцией и пароувлажнением.

Двери жарочных камер, ручки и панели управления выполнены из пищевой нержавеющей стали. Каждая духовка имеет три противня размером 530х470х30 мм., изготовленные из черного металла. Имеют раздельную регулировку мощности верхнего и нижнего блоков ТЭНов. Рабочий диапазон температуры 65-270оС, установленный аварийный терморегулятор предохраняет шкафы от перегрева свыше 300оС. Шкафы имеют крашеную подставку и боковые и заднюю облицовки, а также регулируемые по высоте ножки.

Технические характеристики
Наименование параметра ШЖЭ-1 ШЖЭ-2 ШЖЭ-3
Номинальная потребляемая мощность, кВт 4,6 9,2 14,4
Номинальное напряжение, В 380
Максимальная температура шкафа, С 270
Время разогрева шкафа до максимальной температуры, мин 30
Габаритные размеры, мм 840(900)x900×1080 840(900)x900×1510 840(900)x900×1500
Внутренние размеры духовки, мм 575×535×350 575×535×350 575×535×350
Размеры противеня, мм 530×470×30
Масса, кг 90 150 190
Отзывы

Пока никто не оставил отзыв.

Полученные данные обрабатываются на условиях и для целей, определенных Политикой конфиденциальности Компании
-->