Пекарские шкафы Онега (Онега, Россия, г. Казань)
- Описание
- Особенности
- Тех. характеристики
- Отзывы
Шкафы пекарские, 1но - 2х - 3х секционные , предназначены для эксплуатации на предприятиях общественного питания в качестве универсального электрического оборудования, используемого для выпечки хлебобулочной продукции, мучных кондитерских изделий, а также для приготовления (термообработки) мясных, рыбных, овощных и других блюд при температурах от 50 до 270°C.
- Данные шкафы имеют простую, надежную конструкцию
- Каждая секция вмещает 24 хлебные формы №7 или №10
- Нагрев производится ТЭНами, размещенными в верхней и нижней частях секций (камер)
- Верхний и нижний блоки ТЭНов включаются раздельно тумблерами или через пакетные переключатели мощности, что позволяет создать одинаковые температурные условия для продукта, обрабатываемого в различных зонах камеры
- Диапазон регулирования температуры во всех шкафах - 50-270°C
- Мощность блоков верхних и нижних ТЭНов в каждой камере регулируются самостоятельно
- В каждой пекарной камере имеется система пароувлажнения
- Передняя панель и боковые панели печи изготовлены из черного металла, покрытого порошковой краской, дверцы изготовлены из оцинкованного металла либо из нержавеющей стали.
|
Модель |
Наименование, характеристики |
Габариты, мм |
|
ШПЭоц-1 |
1 – секционный, дверка - оцинк. сталь, 5,6кВт, 380В |
1135х1025х1110 |
|
ШПЭн-1 |
1 – секционный, дверка - нерж. сталь AISI430, 5,6кВт, 380В |
1135х1025х1110 |
|
ШПЭНМр-1 |
1 – секционный, разборный, дверка и передняя панель - нерж. сталь AISI430, съемные, 5,6кВт, раздельная ступенчатая регулировка верхних и нижних ТЭНов, 380В |
1280х935х1020 |
| ШПЭНМр-1 (с пароувлажнением) | 1– секционный, разборный, дверка и передняя панель - нерж. сталь AISI430, съемные, 5,6кВт, раздельная ступенчатая регулировка верхних и нижних ТЭНов, 380В, пароувлажнение | 1280х935х1020 |
|
ШПЭоц-2 |
2х – секционный, дверки - оцинк. сталь, 11,2кВт, 380В |
1135х1025х1315 |
|
ШПЭн-2 |
2х – секционный, дверки - нерж. сталь AISI430, 11,2кВт, 380В |
1135х1025х1315 |
|
ШПЭНМр-2 |
2х – секционный, дверки и передняя панель - нерж. сталь AISI430, съемные, 11,2кВт, раздельная ступенчатая регулировка верхних и нижних ТЭНов, 380В |
1280х935х1225 |
|
ШПЭНМр-2 (с пароувлажнением) |
2х – секционный, разборный, дверки и передняя панель - нерж. сталь AISI430, съемные, 11,2кВт, раздельная ступенчатая регулировка верхних и нижних ТЭНов, 380В, пароувлажнение |
1280х935х1225 |
|
ШПЭоц-3 |
3х – секционный, дверки - оцинк. сталь, 16,8кВт, 380В |
1135х1025х1610 |
|
ШПЭн-3 |
3х – секционный, дверки - нерж. сталь AISI430, 16,8кВт, 380В |
1135х1025х1610 |
|
ШПЭНМр-3 |
3х – секционный, дверки и передняя панель - нерж. сталь AISI430, съемные 16,8 кВт, раздельная ступенчатая регулировка верхних и нижних ТЭНов, 380В |
1280х935х1700 |
|
ШПЭНМр-3 (с пароувлажнением) |
3х – секционный, разборный, дверки и передняя панель - нерж. сталь AISI430, съемные, 16,8 кВт, раздельная ступенчатая регулировка верхних и нижних ТЭНов, 380В, пароувлажнение |
1280х935х1700 |
|
ШПЭНМр-4 |
4х – секционный, разборный, дверки и передняя панель - нерж. сталь AISI430, съемные, 22,4 кВт, раздельная ступенчатая регулировка верхних и нижних ТЭНов, 380В (+65мм - патрубок). Патрубок изготавливается на заказ. |
1280х935х1800 |