Хлеборезки АГРО-СЛАЙСЕР (Тверской завод пищевого оборудования, Россия, г. Тверь)

- Описание
- Особенности
- Тех. характеристики
- Отзывы
Хлеборезательные машины «АГРО-СЛАЙСЕР», предназначены для нарезки батонов, формового хлеба и других хлебобулочных изделий. Конструкция, качество изготовления и функциональные возможности машин обеспечивают надежную работу и высокое качество резки хлебной продукции. Серийно производятся 3 модели хлеборезательных машин, отличающихся производительностью и конструктивными особенностями.
Хлеборезательные машины ХРМ имеют идентичную конструкцию по большинству узлов и отличаются между собой устройством подачи хлеба в зону резки. Машины ХРМ01 и ХРМ11 имеет циклическую работу, при которой хлеб в зону резки подается периодически с помощью гребенчатого толкателя. На машине ХРМ21 хлебные заготовки зажимаются между двумя движущимися конвейерами, и подаются непрерывно. Машины ХРМ01 и ХРМ11 обслуживается одним оператором, который закладывает хлеб для резки и упаковывает порезанный хлеб. Машина ХРМ 21 обслуживается двумя операторами, один из которых непрерывно укладывает хлеб, а второй принимает хлеб после резки и упаковывает его в пакеты. При необходимости, со снижением производительности, машина может обслуживаться одним оператором, который укладывает партию хлеба на лоток-накопитель, включает машину на режим резки, принимает и упаковывает партию хлеба.
Хлеборезательная машина «АГРО-СЛАЙСЕР 11» (ХРМ11) относится к машинам периодического действия. Загрузка хлеба осуществляется вручную. Затем хлеб подается в зону резки гребенчатым толкателем с электроприводом.
Хлеборезательная машина «АГРО-СЛАЙСЕР 21» (ХРМ21) относится к машинам непрерывного действия. Хлебные заготовки зажимаются между двумя движущимися конвейерами и подаются непрерывно. Машина обслуживается двумя операторами, один из которых непрерывно укладывает хлеб, а второй принимает хлеб после резки и упаковывает его в пакеты. При необходимости, со снижением производительности, машина может обслуживаться одним оператором, который укладывает партию хлеба на лоток-накопитель, включает машину на режим резки, принимает и упаковывает партию хлеба.
Хлеборезательные машины АГРО-СЛАЙСЕР предназначены для резки хлеба различных сортов:
- формового пшеничного хлеба;
- формового ржаного и смешанного ржано-пшеничного хлеба;
- формового хлеба для тостов;
- батонов и т.п.;
- подового хлеба.
Машины НЕ предназначены для резки горячего хлеба, черствого хлеба с твердой коркой, хлеба грубого помола с жесткой коркой, замороженных продуктов.
- Обе модели оборудованы электронным устройством регулирования скорости подачи хлеба, что позволяет оперативно изменять технические параметры резки;
- Возможная толщина хлеба - 10, 11, 12, 13, 14 мм (уточняется при заказе);
- Предусмотрено два варианта комплектации машин режущим инструментом: ножи из углеродистой стали с тефлоновым покрытием или ножи из нержавеющей стали;
- Машины оснащены системой индивидуального натяжения каждого из ножей, что обеспечивает более длительный срок их эксплуатации;
- Стандартная комплектация включает также встроенное устройство раздува пакетов;
- Для безопасной работы хлеборезки снабжены устройствами автоматического отключения в случае появления посторонних предметов в зоне загрузки или при открывании защитных панелей.
Модель | Агро-Слайсер 01 (ХРМ01) | Агро-Слайсер 11 (ХРМ11) |
Агро-Слайсер 21 (ХРМ21) |
Подача хлеба | механическая с рычагом поступательной подачи | механическая с автоматическим возвратом в исходное состояние |
непрерывная |
Расстояние между ножами, мм | 10,11,12,13,14 | ||
Макс. длина заготовки, мм |
420 | 420 | |
Макс. высота заготовки, мм | 105 | 140 | |
Производительность, буханок/ч. | до 450 | до 950 | |
Мощность, кВт | - | 2,2 | 2,2 |
Напряжение, В | - | 220 | 380 |
Масса, кг | 170 | 195 | 250 |
Габариты, мм | 1100х810х1148 | 850х620(1082)х1148 |
1832х620(1082)х1604 |
Для упаковки порезанного хлеба машины снабжены упаковочным столом с устройством раздувания пакетов. Стопка пакетов закрепляется на столе с помощью проволочной скобы, которая в поставку не входит и изготавливается самостоятельно по размерам применяемых пакетов имеющихся на столе отверстий.