Вакуумные упаковщики Apach (Apach, Италия)
- Описание
- Особенности
- Тех. характеристики
- Отзывы
Представляем Вашему вниманию аппараты вакуумной упаковки (вакуумные упаковщики) от известного итальянского брэнда "Apach", предназначенных для вакуумной упаковки любой пищевой продукции.
Сферы применения вакуумных упаковщиков Apach:
- охлажденные мясные полуфабрикаты (в т.ч. мяса, рыбы и птицы) на пищевых производствах с последующей реализацией в торговых сетях;
- гастрономическая продукция, полуфабрикаты, овощи и фрукты на предприятиях общепита для увеличения сроков хранения продуктов;
- упаковка продуктов для приготовления по технологии СУ-ВИД ("Sous Vide");
- упаковка готовой продукции на предприятиях общепита для увеличения сроков её реализации.
Модельный ряд представлен двумя моделями бескаменых вакуумных упаковщиков и шестью моделями камерных вакуумников, отличающихся длиной сварочной планки, размерами камеры и мощностью вакуумного насоса.
- Влагозащищенная электронная панель управления
- Полностью автоматический цикл упаковки
- Автоматическое включение от магнитоуправляемого контактка
- Микропроцессор с 10 программами
- Вакуумная выполненная по бесшовной технологии, что облегчает процесс чистки
- Крышка камеры закреплена на газовых амортизаторах
- Открывающийся корпус для легкого доступа к внутренним компонентам
- Корпус изготовлен из нержавеющей стали AISI304SD
Камерные вакуумные упаковщики Apach (Италия)
|
Модель |
AVM254 |
AVM308 |
AVM308L |
AVM312 |
AVM412 |
AVM420 |
|
Длина сварочной планки, мм |
250 |
310 |
310 |
310 |
410 |
410 |
|
Макси. ширина пакета, мм |
250 |
300 |
300 |
300 |
400 |
400 |
|
Размер камеры, мм |
270х352х152 |
332х335х170 |
343х434х175 |
343х434х175 |
435х435х180 |
435х435х180 |
|
Произв-ть вакуумного насоса, м3/ч |
4 |
8 |
8 |
12 |
12 |
20 |
|
Функция газонаполнения |
нет |
есть |
есть |
есть |
есть |
есть |
|
Мощность, кВт |
0,35 |
0,45 |
0,45 |
0,75 |
0,75 |
0,75 |
|
Напряжение, В |
220 |
220 |
220 |
220 |
220 |
220 |
|
Габариты, мм |
357х475х335 |
395х470х370 |
415х585х400 |
415х585х400 |
510х585х435 |
510х585х435 |
|
Вес, кг |
23,6 |
31 |
31 |
35 |
46 |
51 |
Бескамерные вакуумные упаковщики Apach (Италия)
|
Модель |
AVM3 |
AVM4 |
|
Длина сварочной планки, мм |
310 |
420 |
|
Макси. ширина пакета, мм |
300 |
400 |
|
Произв-ть вакуумного насоса, л/ч |
11 |
30 |
|
Мощность, кВт |
0,45 |
1,0 |
|
Напряжение, В |
220 |
220 |
|
Габариты, мм |
375х297х145 |
472х320х177 |
|
Вес, кг |
8 |
13 |
Вакуумный упаковщик — выбор для профессионалов
Вакуумный упаковщик относят к тому виду оборудования, которое необходимо на любом предприятии, имеющем отношение к обороту пищевых продуктов, будь то торговая сеть, система общественного питания или предприятие малой формы по производству продуктов питания. Именно перед ними стоит задача сохранения продуктов, характерных ограниченным сроком годности и хранения (мяса, рыбы, птицы, колбас, сыров).
Преимущества упакованных продуктов
Упаковка сырых полуфабрикатов или полностью пригодных к употреблению осуществляется посредством полного откачивания воздуха из расфасовки, в которую уложен продукт. Это позволяет:
- добиться увеличения срока хранения продуктов в два, а в некоторых случаях — в три раза;
- защитить содержимое упаковки от воздействия микроорганизмов и попадания бактерий и грязи;
- обеспечить эстетичный товарный вид упакованного продукта;
- предотвратить заветривание и усушку товара;
- значительно уменьшить размер производственных издержек и достигнуть высокого уровня экономии.
Используя вакуумный упаковщик, вы сможете в полной мере обеспечить безопасное хранение продуктов, избежать естественных утрат, а также заботясь об эстетичности подачи предложений, повысить рейтинг вашего предприятия среди покупателей.
Функциональные возможности упаковщика
Современные разработки и модификации оборудования предусматривают наличие множества функций, способствующих качественной расфасовке продуктов, среди которых:
- функция смягченного обжима продукта, что способствует недопущению воздушного удара на продукты мягкой и нежной структуры;
- функция газонаполнения (в конкретном случае — инертным газом);
- возможность спайки упаковки двойным швом, что способствует наибольшему уровню герметизации упаковки;
- возможность замены сварочной струны на струну обрезки;
- наличие полукруглых запаечных форм, обеспечивающих качественную герметизацию упаковок, подверженных воздействию жировой среды.
Функциональные возможности, которыми обладает качественный вакуумный упаковщик, предусматривает использование более 20 операций, оснащение LED-панелью, а также удобным и доступным интерфейсом, при помощи которого управляется процесс вакуумирования.
Рабочая камера и корпус высококачественного оборудования изготовлены исключительно из нержавейющей стали, соответствующей установленным для пищевой промышленности стандартам.
Обратившись в компанию «ШЕФ-комплект», можно быть абсолютно уверенным, что только здесь вам предложат качественный вакуумный упаковщик от ведущих производителей с мировым именем, модификация которого будет наиболее оптимальна для ваших потребностей. Сделайте заказ и наши специалисты не только доставят оборудование на ваших условиях, но и проведут инструктаж персонала по обслуживанию оборудования, сделают пробный запуск вакуумного упаковщика на конечном продукте и научат основным навыкам работы с техникой.
Нам важен конечный результат, удовлетворяющий и нас и наших клиентов!