Тестоделители CRV (CRV, Турция)
- Описание
- Особенности
- Тех. характеристики
- Преимущества
- Отзывы
Тестоделительная машина (тестоделитель) — оборудование, предназначенное для деления теста на заготовки равной массы.
При выборе тестоделителя чаще всего ориентируются на способ деления, лежащий в основе работы делителя, на его производительность и, конечно, на максимальную и минимальную массу теста (предел деления, в зависимости от модели и способа деления, может быть от нескольких граммов до нескольких килограммов)
За счет современной системы фильтрации растительного масла, использемого в качестве смазочного материала деталей, тестоделитель KTM-1 (Турция) делит тесто не только из пшеничной муки, но и из ржано-пшеничной муки (!) в соотношении 60/40% (ниже смотрите видео). Использование растительного масла безопасно и выгодно! В отличие от вазелинового масла (запрещено использование решением СЭС), Довидола (дорогостоящий смазочный материал).
За 2 года активного использования, наш тестоделитель окупает себя только за счет безотходного использования растительного масла!
Принцип работы:
Тесто под собственной тяжестью поступает в цилиндр. Благодаря движениям цилиндра в поршне образуется вакуумная система, обеспечивающая точность деления. Тесто нарезается без стресса, сжимания и разрыва.
- Безупречная точность деления и взвешивания
- Система смазки всех деталей работает автоматически, что способствует более длительной работе оборудования
- Все поверхности деталей оборудования смазываются маслом, годным для пищевой продукции
- Вес теста можно отрегулировать как автоматически, так и вручную (используется два вида управления, автоматическое и ручное)
- Вес теста можно менять в различных диапазонах - 50-150 грамм, 60-400 грамм, от 100-600 грамм и от 200-1000 грамм
- Выбор двух разных скоростей
- Корпус из нержавеющей стали
- Все ёмкости с которыми контактирует и соприкасается тесто сделаны из нержавеющей стали
- Работает бесшумно и без вибрации
- Экономный расход электроэнергии
- Легкая чистка и обработка деталей
| Модель | КТМ-1 | ||||
| Производительность (шт/час) | 1600—2000 | 1600—2000 | 1600—2000 | 1600—2000 | 1600—2000 |
| Диапазон развеса (г) | 50-150 | 60-400 | 100-600 | 200-1200 | 300-1500 |
| Объем бункера (кг) | 50 | ||||
| Габаритные размеры Ш.Д.В. (мм) | 600×1320×1450 | ||||
| Высота выхода теста (мм) | 930-1000 | ||||
| Энергопотребление | 1.5 кВт, 380В, 50Гц, 3 фазы | ||||
| Вес оборудования (кг) | 440 | 420 | 430 | 440 | 450 |
ОПЦИОНАЛЬНО
- Вы можете значительно расширить возможности своего тестоделителя CRV КТМ-1, установив бункер увеличенных размеров на 200 кг теста! Используя его, можно синхронно работать с недорогими, проверенными дежеопрокидывателем и тестомесами Л4ХТВ и 140л дежами (например, используя их как емкости для перекладывания теста в дежи из более дорогих и современных тестомесов)
- Для более комфортной работы с вязкими тестами бункер можно исполнить с тефлоновым покрытием.
Почему стоит приобретать данный товар?
| Тестоделители (Турция) | CRV КТМ-1 | Прочие турецкие тестоделители |
|
Диапазон деления (граммаж) |
50-150, 60-400, 100-600, 200-1200, 300-1500 |
50-150, 80-350, 100-450, 150-600, 200-1000, 300-1200 |
|
Возможность деления разных видов теста (в %)
|
От пшеничного до ржано-пшеничного 60/40 |
Только пшеничные теста. |
|
Смазка поршня |
Система фильтрации масла с фильтрами нового поколения. Она спроектирована таким образом, что позволяет использовать любое растительное рафинированное масла в качестве смазочного материала. |
Только Довидол или запрещенный CЭC вазелин. При использовании растительного масла закоксовывается в течение 3-4 месяцев. |
|
Конвейерная лента |
Не липнущая. Повышенной износоустойчивости, срок службы до 2-х лет. |
Обычная, стандартная. |
|
Регулировка скорости |
Установлен частотный преобразователь скорости, который обеспечивает плавный пуск и предохраняет ремни от быстрой изнашиваемости и разрывов. |
Ременная. Ремни подвержены быстрому износу.
|
|
Электрика |
«Schneider Electric» (Германия) |
No name (Китай) |
|
Качество металла |
Корпус и металлические части из нержавеющей стали AISI 304
|
Сталь разного производства, часто сомнительного качества. Стираются шестерни. |
|
Комфорт в обслуживании
|
Окно с долговечной светодиодной подсветкой, безопасной для зрения, помогает в любой момент посмотреть уровень масла. Свободный доступ к поршню. Счетчик тестовых заготовок. Удобная и быстрая регулировка веса заготовок.
|
Невозможно контролировать уровень масла, не разбирая корпус. Трудно регулировать вес заготовок. Отсутствие подсветки. |