Тестоделитель Subal Compact PA (Subal, Италия)
- Описание
- Особенности
- Тех. характеристики
- Отзывы
Вакуумный тестоделитель Subal Compact PA предназначен для непрерывного бережного деления теста на куски одинакового объема. Простая конструкция и легкость в обслуживании позволяют использовать данную машину на любом хлебопекарном производстве.
Принцип работы: тесто из бункера всасывается поршнем в мерную камеру, затем тестовая заготовка выталкивается на транспортер, в начале которого установлен мукопосыпатель.
Материалы делительного узла:
- барабан – пищевая нержавеющая сталь;
- поршень - пищевой второпласт;
- крышка – чугун со специальным покрытием.
- бережное деление не травмирует клейковину теста;
- экономия затрат на смазочные материалы за счет циркуляции масла в системе;
- установлен мукопосыпатель;
- механическая регулировка веса и скорости работы позволяет повысить надежность и снизить стоимость машины;
- увеличенный бункер на 100 л (80 кг теста) с тефлоновым покрытием.
Опции:
- электронный регулятор скорости / веса;
- увеличенный бункер на 160 л.
|
Модельный ряд |
PA-40...PA-120 |
| производительность, шт./час (шт./мин) | 1000-2100 (18-35) |
| макс погрешность деления по массе, % | 4 |
| влажность теста, % | 40-48 |
| содержание ржаной муки, % | до 30 |
| емкость бункера для теста, кг | 100 |
| смазочный материал | оливковое масло, дивисон |
| установленная мощность, кВт | 1,5 |
| напряжение питания, В | 380, 3ф |
| размеры (длина, высота, ширина), мм | 1600×1430×720 |
| высота ленты выходного транспортера, мм | 785-910 |
| вес, кг | 530 |
Характеристики моделей:
|
модель |
PA-40 |
PA-60 |
PA-80 |
PA-90 |
PA-110 |
PA-120 |
PA-130 |
PA-140 |
|
диам. поршня, мм |
40 |
60 |
80 |
90 |
110 |
120 |
130 |
140 |
|
вес заготовки, г |
15-85 |
20-200 |
30-300 |
40-400 |
60-600 |
100-1000 |
125-1250 |
150-1500 |
Масса тестовой заготовки может отличаться от указанной в зависимости от влажности теста.
Для уменьшения погрешности деления рекомендуется установить промежуточный бункер с шибером над тестоделителем для обеспечения равномерного уровня теста в бункере тестоделителя.