Вакуумно-поршневые тестоделители

Тестоделитель вакуумный – это специализированное хлебопекарное оборудование, с помощью которого производится механизированное разделение общей массы теста на заготовки определенного объема. Данные агрегаты широко востребованы на хлебопекарных предприятиях, специализирующихся на широком выпуске кондитерских и хлебобулочных изделий. В настоящее время тестоделитель вакуумный приобретают для своего технологического оснащения пекарни средней мощности и крупные хлебокомбинаты. Использование этой функциональной техники позволяет значительно снизить себестоимость продукции и увеличить в разы производительность труда, соответственно поднять престиж и конкурентоспособность предприятия.

Современный тестоделитель вакуумный обладает следующими достоинствами:

• Возможностью регулировки веса заготовок в нескольких режима: вручную и в автоматическом управлении
• Минимальной погрешностью взвешивания (не более 2%)
• Максимально бесшумной работой практически без вибрации
• Вариантами задания скоростей в соответствии с технологией производства
• Легкой чисткой оборудования и простотой в ежедневном уходе
• Ремонтопригодностью и длительным сроком службы при соблюдении графика профилактического осмотра и постоянном сервисном обслуживании.

Главные особенности вакуумных тестоделителей

В отличие от других типов оборудования для разделения теста тестоделитель вакуумный отличается максимально щадящим режимом работы с заготовкой, что позволяет в процессе производства сохранять качество изделий, из воздушность и целостность клейковины. В основном этот тип техники используют предприятия специализирующиеся на выпуске выпечки из пшенично-ржаного или пшеничного теста. С помощью дополнительных опций данное оборудование может эффективно разделять и тесто с повышенной влажностью – ржано-пшеничное с содержанием ржанины до 50%.

Преимущества тестоделительной техники от компании «ШЕФ-комплект»

В каталоге специализированной компании «ШЕФ-комплект» представлены несколько типов вакуумных тестоделителей, обладающих отличными функциональными и техническими характеристиками. Вся техника прошла обязательную сертификацию и полностью соответствует действующим стандартам РФ.

Заказать качественный и надежный тестоделитель вакуумный, получить необходимые технологические консультации и уточнить стоимость оборудования можно у квалифицированных специалистов компании по следующим реквизитам: (8332) 21-36-24, 21-36-25