Оборудование, пробуждающее аппетит!
заказать звонок
Работаем по всей России!
Шеф
КАТАЛОГ
Стол нарезки теста ЛАККК 3500 (нерж. исполнение)
Стол нарезки теста ЛАККК 3500 (нерж. исполнение)
487 000 руб.
Аппарат нарезки теста на два режущих вала
Аппарат нарезки теста на два режущих вала
нарезка теста круглой формы
нарезка теста круглой формы
Стол нарезки теста ЛАККК 3500 (нерж. исполнение)
Аппарат нарезки теста на два режущих вала
нарезка теста круглой формы
  • Описание
  • Особенности
  • Тех. характеристики
  • Преимущества
  • Отзывы
Описание

Представляем Вашему вниманию автоматический стол нарезки теста СНТ - 3500 "ЛАККК" (г. Санкт-Петербург).

Стол для нарезки теста предназначен для автоматизации разделки тестового полотна и последующего ручного формирования  из них заготовок.

В комплект входит:

  • Стол кондитерский  длиной 3,5 метра, по желанию Заказчика можно изменить длину стола (крашеное или нержавеющее исполнение);
  • Аппарат нарезки теста на два режущих вала (крашеное или нержавеющее исполнение);
  • В комплекте вал из 4 дисковых ножей (нержавеющее исполнение);
  • Пульт управления;
  • Скалкодержатель;
  • Валы под транспортерной лентой, предохраняющие  ленту от надрезов.

Ножи для нарезки теста позволяют получить заготовки различных форм и размеров:

  • Прямоугольной и квадратной формы.
  • Круглой, овальной и бубликообразной формы.
  • Произвольной формы.
  • Ножи для нарезки вручную тестовых заготовок треугольной, квадратной, прямоугольной и круглой формы.

Примеры некоторых видов ножей

Автоматический стол

 

Изделия, получаемые из тестовых заготовок

Автоматический стол

 


Особенности
  • Нержавеющая сталь или крашеное исполнение стола кондитерского;
  • Скорость ленты регулируется;
  • Ширина ленты транспортера 650мм;
  • Простота смены ножей  - высокая скорость работы;
  • Возможность формовать широкий ассортимент с минимальным временем на переход между видами изделий, т.к.  формовка и внесение начинки после резки осуществляются вручную;
  • Надежность и простота конструкции.

Дополнительно:

  • Можно устанавливать различные режущие и декорирующие валы: квадрат, прямоугольник, овал, круг,  круассан, и т.д.
  • Автоматический мукоподсыпатель, сахароподсыпатель
  • Возможность установки калибратора с наклонной секцией
  • Возможность исполнения на опорах или колесиках
  • Складывающиеся крылья для удобства установки пекарских листов
Технические характеристики
Модель СНТ-3500

Скорость ленты транспортера, м.мин

до 60

Ширина ленты транспортера, мм.

650

Максимальная ширина пласта теста, мм.

600

Потребляемая мощность, кВт.

1,5

Номинальное напряжение, В.

380 – 3ф

Преимущества

Почему стоит приобретать данный товар?

  1. Доступная стоимость, возможность различного исполнения кондитерского стола.
  2. Возможность получения тестовой заготовки, из которой можно формовать сложные изделия, автоматическое формование которых возможно только на дорогостоящих линиях со сложной комплектацией
  3. Простота смены ножей  - высокая скорость работы.
  4. Возможность формовать широкий ассортимент с минимальным временем на переход между видами изделий, т.к.  формовка и внесение начинки после резки осуществляются вручную.
  5. Надежность и простота конструкции.
  6. Более высокая производительность в сравнении с тестораскаточной машиной со станцией нарезки.
  7. Экономия на опциях по дозированию, складыванию, штамповке или вырубке гильотиной.
Отзывы

Пока никто не оставил отзыв.