Отсадочные машины

Хлебопекарное и кондитерское производство в нашей стране – это одна из важнейших отраслей пищевой промышленности. Производство вкусных пирожных, красивого печенья и конфет, выпекание пышных и ароматных булок и хлеба в основном зависят от того, на сколько качественное пекарное или кондитерское оборудование было при этом использовано. При этом не важно, выпекает производитель по проверенным рецептам или готовит по новым и эксклюзивным. Если он работает на некачественном хлебопекарном и кондитерском оборудовании, то все его усилия создать уникальные хлебобулочные или кондитерские изделия и при этом наладить успешное производство окажутся тщетными.

Для того чтобы пекарня или кондитерская стала продуктивной и прибыльной, необходимо приобрести надежное хлебопекарное и кондитерское оборудование для всех технологических процессов. Компания «ШЕФ-комплект» представляет технику для оснащения кондитерского цеха и пекарни, которая обеспечит автоматизацию всего производства: от замеса теста до работы тестоотсадочной машины (машины отсадки теста).

Эффективность предприятия в основном зависит от того, как правильно налажен каждый его производственный процесс. Сделать это можно с помощью только профессионального и качественного хлебопекарного и кондитерского оборудования. Для каждого этапа технологического процесса применяется свое хлебопекарное и кондитерское оборудование:

• для замешивания теста просеиватель муки, тестомес и т.д.;
• для обработки готового теста и формирования заготовок линия для производства пирожных, отсадочная машина, дозатор для бисквита и пр.;
• для выпекания готовой продукции расстойные шкафы, печи и т.д.

Постоянное усовершенствование технологий пищевой промышленности, разработка новых линий и выпуск техники для оснащения кондитерского цеха или пекарни позволяют в разы сократить время на создание и выпечку самых сложных кондитерских изделий и снизить их себестоимость. Продукция компании «ШЕФ-комплект» – это профессиональная техника для оснащения кондитерского цеха и пекарни, которая позволит использовать традиционные технологии выпечки и сохранить вкусовые качества продукции. Здесь представлены тестомесы, тестоделители, конвекционные и пекарские печи, расстоечные шкафы, блинные и тестоотсадочные машины, шприцы-дозаторы начинок, дозаторы для формирования бисквитов, миксеры планетарные, системы посыпки уже готовых изделий, линии для производства пирожных, пирогов и прочее кондитерское оборудование.

Цены на хлебопекарное и кондитерское оборудование от компании «ШЕФ-комплект» доступны даже для небольших пекарен и кондитерских цехов. Вся предлагаемая техника для оснащения кондитерского цеха или пекарни высокого качества, сертифицирована и соответствует мировым требованиям.