Мини-линия раздачи "Абат" (Абат, ОАО «Чувашторгтехника», Россия, г. Чебоксары)

- Описание
- Особенности
- Тех. характеристики
- Отзывы
Представляем Вашему вниманию мини-линию раздачи "Абат" от известного российского производителя "Чуввашторгтехника", предназначенную для небольших кафетериев, буфетов, пищеблоков. Мини-линия раздачи "Абат" представляет собой один модуль, который включает в себя закрытый прилавок-витрину для холодных закусок, салатов, мармит первых блюд (одна конфорка для котла с супом) и мармита вторых блюд.
Прилавок-витрина холодильный мармитный универсальный ПВХМ -70КМУ предназначен для кратковременного сохранения: холодных закусок в витрине, а также первых и вторых блюд в гастроёмкостях в горячем состоянии и раздачи их потребителям. Выпускается в левом (802008 - витрина слева) и правом (802019 - витрина справа) исполнении (со стороны направляющей).
- Сочетает в себе сразу 3 прилавка- холодильную витрину, мармит первых блюд и мармит вторых блюд
- Выпускается в двух исполнениях: ПВХМ-70КМУ нержавейка ("Аста") и ПВХМ-70КМУ цвет "красное золото"
- Регулировка холодильной витрины от +5 до +15°С
- Внутренний объем витрины имеет принудительную циркуляцию охлажденного воздуха и лампу подсветки , три полки-решетки. Охлаждаемая ванна с 2-мя гастроемкостями GN 1/1
- Мармит первых блюд - одна конфорка. Регулировка мощности конфорки-3-х позиционным пакетным переключателем
- Мармит вторых блюд имеет плавную регулировку температуры от +30 до +85°С. Способ обогрева гастроёмкостей – горячим паром, в качестве нагревательных элементов применяются 2-а ПЭНа, расположенных под ванной. Мармит рассчитан на GN1/1-1 шт., GN1/2-2 шт., GN1/4-2 шт.
- Внизу - нейтральный шкаф для хранения кухонного инвентаря
- Двойная полка над мармитом обеспечивает большую полезную площадь для выкладки блюд и имеет лампу подсветки
- Гастроёмкости и направляющие для подносов входят в комплект поставки
- Прилавок имеет регулируемые по высоте ножки.
Модель |
ПВХМ-70КМУ |
Установленная суммарная потребляемая мощность, кВт |
3,5 |
Номинальное напряжение, В |
380/220 |
Демонстрационная площадь холодильной витрины, м2 |
1,39 |
Температура воздуха полезного объема холодильной витрины, °С |
+5...+15 |
Номер хладагента |
R404A |
Объем воды, заливаемой в ванну мармита, л |
8 |
Температура воздуха в ванне мармита 2-х блюд, °С, не более |
85 |
Время разогрева ванны мармита до рабочей температуры, мин |
25 |
Количество конфорок мармита 1-х блюд, шт. |
1 |
Количество ТЭН-ов, шт. |
2 |
Габаритные размеры изделия, мм |
2275x705(1030)x1720 |
Масса, кг |
250 |