Оборудование, пробуждающее аппетит!
заказать звонок
Работаем по всей России!
Шеф
КАТАЛОГ
Новинка
Тестомес ТМС-120СП-2П с подкатной дежой
Тестомес ТМС-120СП-2П с подкатной дежой
490 000 руб.
Новинка
Тестомес ТМС-120СП-2П с подкатной дежой
Тестомес ТМС-120СП-2П с подкатной дежой
490 000 руб.
Панель управления ТМС-120СП-2П
Панель управления ТМС-120СП-2П
Дежа подкатная на тележке для ТМС-120СП-2П
Дежа подкатная на тележке для ТМС-120СП-2П
Тестомес ТМС-120СП-2П с подкатной дежой
Тестомес ТМС-120СП-2П с подкатной дежой
Панель управления ТМС-120СП-2П
Дежа подкатная на тележке для ТМС-120СП-2П
  • Описание
  • Особенности
  • Тех. характеристики
  • Отзывы
Описание

Представляем Вашему вниманию НОВИНКУ - 2-х скоростной тестомес интенсивного замеса ТМС-120СП-2П с подкатной дежой от известно торговой маркий "Abat" завода "Чувашторгтехника".

Выход в серийное производство запланирован на МАЙ 2019г.

Машина тестомесильная спиральная электрическая ТМС-120СП-2П предназначена для замеса любого вида теста в хлебопекарных производствах и на предприятиях общественного питания.

Основные характеристики двухскоростного спирального тестомеса ТМС-120СП-2П:
- объем дежи - 120 л;
- подкатная дежа;
- подъемная траверса;
- загрузка ингредиентов при замесе дрожжевого теста - 80 кг;
- загрузка ингредиентов при замесе крутого теста - 25 кг;
- ременной привод;
- электронная программируемая панель управления;
- таймер на две скорости.

Всего за час выход теста при использовании тестомеса ТМС-120СП-2П может составить до 400 кг при продолжительности замеса одной порции теста не более 15 минут.

Количество оборотов спирали для ТМС-120СП-2П составляет:
- 125 оборотов в минуту на первой скорости;
​- 250 оборотов в минуту на второй скорости.

Количество оборотов дежи для ТМС-120СП-2П составляет 17 оборотов в минуту. Также предусмотрены реверс и возможность кратковременного вращения месильного органа и дежи для удобства извлечения остатков теста.

Тестомес

Особенности
  • Электронная панель управления;
  • Дежа подкатная, траверса - подъемная;
  • Возможность замеса любого вида теста: песочного - для печенья и тарталеток; пресного - для пельменей, мантов и лапши; сдобного дрожжевого теста - для булочек, пирожков и ватрушек; дрожжевого - для пшеничных и ржаных хлебов;
  • Дополнительная возможность замеса крутого теста общей массой не превышающей 30% от нормы по загрузке обычного дрожжевого теста;
  • Возможность кратковременного реверсивного вращения месильного органа и дежи для удобства извлечения остатков теста;
  • Программируемая работа на каждую скорость с помощью двух таймеров и возможность работы как в программируемом, так и в ручном режиме;
  • Ременно-цепной привод;
  • Применение качественных ремней с масло- и термостойким покрытием, выполненных из полиуретановой смеси и эластомера, обладающих высокой износостойкостью по сравнению с традиционными каучуковыми ремнями;
  • Качественное перемешивание ингредиентов не только за счет вращательного, но и за счет эксцентричного движения спирали, кроме моделей ТМС-20НН-1Ц, -2Ц, -МЦ и ТМС-30НН-1Ц, -2Ц, -МЦ;
  • Колеса для удобства перемещения и установки на рабочее место для моделей с объемом дежи от 60 литров;
  • Материал корпуса - высококачественная конструкционная сталь с полимерным покрытием
  • Металлические детали машины, контактирующие с продуктом во время замеса (спираль, дежа, нож) изготовлены из нержавеющей стали марки AISI 304;
  • Скругленные внутренние углы дежи облегчают гигиеническую уборку машины
  • Все модели имеют регулируемые по высоте ножки.
Технические характеристики
Модель ТМС-120СП-2П 
Номинальная потребляемая мощность, кВт, 1 скорость 3,2
Номинальная потребляемая мощность, кВт, 2 скорость 5,4
Номинальное напряжение, В 400
Количество скоростей 2
Объем дежи, л 120
Норма загрузки ингредиентов для дрожжевого теста, кг, не более 80
Норма загрузки ингредиентов для крутого теста, кг, не более 25
Продолжительность замеса одной порции теста, мин 10-15
Производительность, кг/час 400*
Колеса +
Тип привода ременной
Количество оборотов спирали, об/ мин, 1 скорость 125
Количество оборотов спирали, об/ мин, 2 скорость 250
Количество оборотов дежи, об/ мин 17
Панель управления электронная, программируемая
Таймер +
Тип дежи подкатная
Траверса подъемная
Габаритные размеры, мм 932х1735(1828)х1047(1493)
Масса, кг 385
Отзывы

Пока никто не оставил отзыв.

Полученные данные обрабатываются на условиях и для целей, определенных Политикой конфиденциальности Компании
-->