Расстоечные шкафы Иртыш (ИРТЫШ, Россия, г. Омск)
- Описание
- Особенности
- Тех. характеристики
- Отзывы
Описание
Представляем Вашему вниманию расстоечные шкафы завода "ИРТЫШ" (Омск). Шкаф расстоечный ШР-41 и КР-101 предназначены для расстойки теста хлебобулочных и кондитерских изделий.
Шкафы используется на предприятиях торговли, общественного питания, в пекарнях и хлебопекарной промышленности.
Особенности
- Пароувлажнение достигается испарением влаги из ванночки под воздействием температуры
- Диапазон регулирования температуры - 25-40С
- Стеклянная дверь и подсветка камеры позволяют легко контролировать процесс
- Решетки легко переставляются под размеры противней 400x600 мм и гастроемкостей 530x325 мм
- Шкаф выполнен из высококачественной импортной стали
- Панель управления механическая, позволяющая контролировать все параметры расстойки
- Регулируемые по высоте ножки.
Технические характеристики
|
Модель |
ШР-41 |
КР-101 |
|
Количество уровней, шт. |
9 |
10 |
|
Размеры противней возможных к использованию, мм |
600х400 или 530х325 (GN1/1) |
530х325 (GN1/1) |
|
Вместимость противней, шт. |
18 |
10 |
|
Вместимость хлебных форм |
12 скрепов с ручками по 5 форм №7, №10 |
- |
|
Габаритные размеры, мм |
1040х940х900 |
950х830х800 |
|
Потребляемая электрическая мощность, кВт |
2,2 |
1,15 |
|
Номинальное напряжение, В |
220 |
220 |
|
Масса, кг |
90 |
70 |