Расстоечные шкафы ШРТ (Абат, ОАО «Чувашторгтехника», Россия, г. Чебоксары)
- Описание
- Особенности
- Тех. характеристики
- Отзывы
Расстоечные шкафы ШРТ 10-1, ШРТ 8, ШРТ 12 и другие предназначены для растойки хлебобулочных и кондитерских изделий в пекарнях, выпечных цехах, на предприятиях общественного питания. Расстоечные шкафы используются в составе технологических линий с пароконвектоматами, конвекционными и пекарскими шкафами, печами.
- модель ШРТ-10-1/1М может использоваться в качестве подставки под пароконвектоматы ПКА;
- ШРТ-4ЭШ и ШРТ-6ЭШ могут использоваться в качестве подставки под пекарские шкафы ЭШ-2К, ЭШ-3К;
- комплектуются полками-решетками (500x720 мм) для установки на них хлебных форм или противней;
- пароувлажнение достигается испарением влаги из ванночки под воздействием температуры;
- стеклянные двери и подсветка камеры позволяют легко контролировать процесс расстойки;
- изготовлены полностью из нерж. стали.
|
Модель |
ШРТ-10-1/1М |
ШРТ-4 ЭШ |
ШРТ-6 ЭШ |
|
Комплектация |
- |
без верхней крышки (под пекарские шкафы) / с верхней крышкой |
|
|
Количество установленных полок-решеток (500х720 мм), шт. |
- |
4 |
6 |
|
Габаритные размеры, мм |
840х730х980 |
1300х1022х650 |
1300х1022х650 |
|
Потребляемая электрическая мощность, кВт |
2,5 |
1,3 |
1,7 |
|
Пределы регулирования температуры, С |
30-85 |
30-85 |
|
|
Номинальное напряжение, В |
220 |
220 |
|
|
Размеры противней возможных к использованию, мм |
325х530 (GN1/1) |
325х530 (GN1/1), |
|
|
Вместимость противней, шт. |
10 |
6 |
6 |
|
Вместимость хлебных форм |
- |
12 скрепов по 5 форм №7, №10 или 24 скрепа по 3 формы №7, №10 |
|
|
Стеклянные двери, шт |
1 |
2 |
2 |
|
Масса, кг |
80 |
99 / 115 |
120 / 166 |