Электросковороды "Abat" (Абат, ОАО «Чувашторгтехника», Россия, г. Чебоксары)
142 485 руб.
147 105 руб.
170 940 руб.
- Описание
- Тех. характеристики
- Отзывы
Описание
Предназначены для жарки продуктов основным способом, пассерования овощей, тушения, а также припускания мясных, рыбных и овощных изделий на предприятиях общественного питания как самостоятельно так и в составе технологических линий.
Сковороды имеют плавную регулировку температуры жарочной поверхности в диапазоне 20-2700С. Нагрев осуществляется ТЭНами, равномерно распределяющими тепло по поверхности чаши. Дно чаши толщиной 10 мм. позволяет надежно удерживать тепло в режиме приготовления. Сковороды снабжены механизмом подъема и опускания чаши, что обеспечивает удобство опорожнения и обслуживания сковороды. Крышка предотвращает потерю тепла и фиксируется в любом положении. Сковороды имеют регулируемые по высоте ножки.
Технические характеристики
| Модель | ЭСК-80-0.27-40 | ЭСК-90-0.27-40 | ЭСК-90-0.47-70 |
| Габариты, мм | 800×805×950 | 840×955×950 | 840×955×950 |
| Размеры чаши, мм | 577×470×197 | 577×470×197 | 754×622×197 |
| Объём л. | 40 | 40 | 70 |
| Время разогрева сковороды до 230 °C, мин | 12 | 12 | 15 |
| Мощность, кВт | 9 | 9 | 12 |
| Напряжение, В | 380 | 380 | 380 |
| Вес, кг | 106 | 116 | 140 |