Оборудование, пробуждающее аппетит!
заказать звонок
Работаем по всей России!
Шеф
КАТАЛОГ
Энергосбережение
КЭП-6Э
КЭП-6Э
128 200 руб.
Хит
Распродажа
Энергосбережение
Конвекционная печь
Конвекционная печь "Абат" КЭП-6
134 500 руб. 120 740 руб.
КЭП-6 на расстоечном шкафу ШРТ-12
КЭП-6 на расстоечном шкафу ШРТ-12
120 740 руб.
Энергосбережение
КЭП-6П
КЭП-6П
145 800 руб.
Энергосбережение
КЭП-10Э
КЭП-10Э
168 800 руб.
Энергосбережение
КЭП-10
КЭП-10
173 000 руб.
Энергосбережение
КЭП-10П
КЭП-10П
186 000 руб.
подставка ПК-6-6/4 под печи КЭП-6, нерж. сталь
подставка ПК-6-6/4 под печи КЭП-6, нерж. сталь
20 700 руб.
подставка ПК-10-6/4 под печи КЭП-10, нерж. сталь
подставка ПК-10-6/4 под печи КЭП-10, нерж. сталь
22 130 руб.
КЭП-6Э
Конвекционная печь
КЭП-6 на расстоечном шкафу ШРТ-12
КЭП-6П
КЭП-10Э
КЭП-10
КЭП-10П
подставка ПК-6-6/4 под печи КЭП-6, нерж. сталь
подставка ПК-10-6/4 под печи КЭП-10, нерж. сталь
  • Описание
  • Особенности
  • Тех. характеристики
  • Отзывы
Описание

Абат

Конвекционные печи Абат предназначены для выпечки хлебобулочных и кондитерских изделий на предприятиях общественного питания, выпечных цехах, мини-пекарнях. Термообработка продуктов осуществляется за счет равномерной циркуляции горячего воздуха внутри рабочей камеры с пароувлажнением.


Особенности
  • инжекторный тип пароувлажнения;
  • модели с электромеханической и электронной панелью управления;
  • регулировка влажности от 0% до 100% на механических моделях КЭП-6 и КЭП-10;
  • возможность записи до 99 программ приготовления (до 4 этапов в каждой программе) для моделей с электронной панелью;
  • таймер на всех моделях;
  • закругленные углы рабочей камеры камеры для ее легкого обслуживания и очистки;
  • максимальная температура в камере 270 °С;
  • аварийный терморегулятор на 320 °С;
  • реверсивные вентиляторы диаметром 200 мм для оптимального распределения тепла от нагревательных элементов;
  • внутренняя поверхность рабочей камеры, как и корпус изделия, изготовлены из высококачественной нерж. стали марки AISI 304;
  • дверца с двойным жаропрочным остеклением с воздушной прослойкой исключает возможность получения ожогов при работе с оборудованием;
  • лампа подстветки камеры.
Технические характеристики

МОДЕЛЬ

КЭП-6Э

КЭП-6

КЭП-6П

КЭП-10Э

КЭП-10

КЭП-10П

Панель управления

электромеханическая

электронная (программируемая)

электромеханическая

электронная (программируемая)

Исполнение камеры

эмалированная сталь

нерж. сталь

нерж. сталь

эмалированная сталь

нерж. сталь

нерж. сталь

Вместимость противней:

6 шт. 600х400 мм

10 шт. 600х400 мм

Номинальная мощность:

10,5 кВт

15,5 кВт

Номинальное напряжение:

380 В

380 В

Габаритные размеры:

865х880х830

865х930х1140

Масса:

95 кг

120 кг

Отзывы

Пока никто не оставил отзыв.