Профессиональные мясорубки ТоргМаш используются для измельчения мяса и рыбы вфарш. Они востребованы взаведениях общепита: столовых, кафе, ресторанах. Белорусские промышленные мясорубки также применяют торговые предприятия ипроизводства, связанные сизготовлением гастрономической мясной продукции. Оборудование подходит для измельчения котлетной массы инабивки колбас.
VIDEO
В каталоге компании «Шеф-комплект» представлены мясорубки таких моделей:
МИМ 80;
МИМ 300 (М);
МИМ 600 (М).
Литера «М» добавляемая к наименованию модели обозначает "модернизированную" модель и указывает на наличие режима реверса. Он удобен при переработке мясной продукции невысокого качества, изобилующей жилами. Если они наматываются на шнек, вызывая его установку, нажатие кнопки «Реверс» вернет мясо в загрузочный отсек и позволит повторно прокрутить его. Вы также сможете удалить жилы без разбора корпуса оборудования. Во избежание наматывания соединительных тканей, волокон, сухожилий на ножи и шнек рекомендовано надрезать их в нескольких местах для облегчения переработки.
Наименование параметра
МИМ-80
МИМ-300М
МИМ-600М
МИМ-600
МИМ-350
Производительность, кг/ч, не менее
80
300
600
600
350
Номинальная потребляемая мощность, кВт
0,81
1,44
1,91
2,71
1,9
Питающая электросеть:
трёхфазный, переменный
380
250
трёхфазный, переменный
380
185
Габаритные размеры, мм, не более:
450х300х580
560х520х420
560х540х420
765х450х576
560х520х420
Масса, кг, не более
27
42
48
56
42
Почему стоит приобретать данный товар?
Все мясорубки, независимо от модели, производят в прочном алюминиевом корпусе. Он облицован нержавеющей сталью, которая защищает внутренний механизм от коррозии. Преимущества оборудования таковы:
защита от перегрева за счет качественной вентиляции двигателя;
плавная, бесшумная работа благодаря редуктору червячного типа (у моделей с маркировкой «М»);
увеличенный крутящий момент вала для перемалывания мяса с большим количеством жил;
минимальное электропотребление при максимальной производительности.
Приобретайте мясорубки белорусской компании ТоргМаш в интернет-магазине «Шеф-комплект». Купить мясорубку МИМ можно с доставкой в любую точку Кировской области и России. Мы поставляем оборудование напрямую от изготовителя, гарантируя его качество, надежность и долговечность — оформите заказ и убедитесь сами!
Пока никто не оставил отзыв.
