Взбивальные машины Станкостроитель (Станкостроитель, Россия, г. Йошкар-Ола)

- Описание
- Особенности
- Тех. характеристики
- Отзывы
Представляем Вашему вниманию миксеры планетарные (взбивальные машины) российского производства завода "Станкостроитель".
Машины взбивальные МПВ-60 и МПВ-100 предназначены для автоматизации процесса взбивания различных кондитерских смесей (белково- и яично-сахарных, сливочных кремов и д.р. ) и замеса дрожжевого теста в кондитерских цехах и предприятиях общественного питания.
Миксеры МВП-60 и МПВ-100 работают в полуавтоматическом режиме. Нажатием кнопок на пульте управления осуществляется подъем дежи, включается необходимая скорость вращения рабочего органа. Время работы устанавливается с помощью таймера. По завершении технологического времени вращение прекращается и дежа автоматически опускается. Работа с машиной практически не требует физических усилий.
Также предлагаем обновленные модели взбивальных машин МВ-60 и МПВ-100 с частотным преобразователем. Установка частотного преобразователя на миксер МПВ-100 позволила расширить диапазон заданных скоростей и плавно регулировать обороты вращения месильных органов в процессе работы.
Новые машины взбивальные МВ-60 и МПВ-100 отличаются от своих предыдущих аналогов тем, что в качестве устройства для регулирования числа оборотов месильных органов вместо вариатора установлен частотный преобразователь. Замена вариаторного механизма на частотный преобразователь позволила значительно снизить уровень шума при работе. Машины стали более удобными в эксплуатации, нет необходимости поворачивать ручку управления вариатора как в предыдущей модели, число оборотов месильного органа устанавливается на панели управления. Скорость вращения можно изменять во время работы, или установить до включения машины в работу. Предусмотрена защита от перегрузок: при чрезмерной нагрузке на месильный орган преобразователь автоматически снижает скорость вращения до приемлемой. Все технические характеристики предыдущей модели сохранены в полном объеме. Время работы устанавливается с помощью таймера, по окончании технологического времени работы вращение автоматически отключается и дежа автоматически опускается вниз. Используется подкатная дежа.
- В данной машине установлены 3 рабочих скорости вращения месильно-взбивальных органов полностью соответствующих определенным рецептурам. Максимальная скорость вращения составляет 318 об/мин, что является залогом высокой производительности и качества приготавливаемого продукта.
- Внешний вид, конструкция кожухов, станины, установка пульта управления, качественное полимерное покрытие, все это направлено на обеспечение качества продукции и максимального удобства использования машины. С момента первого выпуска МПВ проведено значительное усовершенствование системы управления.
- Вся пускозащитная и регулирующая аппаратура размещена в компактном пульте управления расположенном в кожухе машины. Нами используются новейшие электротехнические комплектующие известных мировых марок, в частности компании «Schneider Electrik», надежность и качество которых не вызывает сомнений.
- Применена новая конструктивная схема установки конечных выключателей, полностью исключающая их поломку в процессе эксплуатации. Данное дополнение позволяет в любое время отрегулировать высоту подъема дежи и ее низшее положение.
Новая конструкция взбивально-месильных инструментов (венчик, лопата, крюк) обеспечивает минимальный зазор между инструментом и боковой стенкой дежи. - Дополнительное уплотнение верхнего приводного вала не допускает попадание масла на верхнюю крышку редуктора и стекания его вниз, тем самым защищает продукцию от его попадания, что является недостатком некоторых машин данного класса.
- Надежность данных взбивальных машин не подвергается сомнению, миксеры исправно работают во всех регионах страны, за 11 лет претензии к машине практически отсутствуют. В случае производственного износа деталей всегда есть возможность поставки запасных частей с завода по первому требованию потребителя.
Наименование параметра |
МПВ-60 |
МПВ-100 |
МВ-60 (с част. пр.) |
МПВ-100 (с част. пр.) |
Емкость дежи, л |
60 |
100 |
60 |
100 |
Скорость вращения месильного органа вокруг своей оси, об./мин. |
84/244/318 |
83-279 |
84-318 |
|
Скорость вращения месильного органа вокруг оси дежи, об./мин. |
40/117 |
34-119 |
40-117 |
|
Номинальная потребляемая мощность, кВт |
2,75 |
2,75 |
1,87 |
3,0 |
Номинальное напряжение, В |
380 |
380 |
380 |
380 |
Габаритные размеры, мм |
1060х830х1450 |
1150х830х1450 |
750х720х1285 |
1150х830х1450 |
Вес, кг |
304 |
325 |
190 |
325 |