В связи с нестабильной экономической ситуацией все цены на сайте носят ознакомительный характер. Актуальные цены, наличие и сроки поставки товара вы всегда можете уточнить по телефонам (8332) 21-26-24, 25-53-13 или электронной почте shef-komplekt@mail.ru
КАТАЛОГ ОБОРУДОВАНИЯ
Новинка
Миксер планетарный АБАТ МПЛ-40
Миксер планетарный АБАТ МПЛ-40
351 300 руб.
Новинка
Миксер планетарный МПЛ-40
Миксер планетарный МПЛ-40
351 300 руб.
Новинка
Миксер планетарный МПЛ-60
Миксер планетарный МПЛ-60
403 800 руб.
Новинка
Миксер планетарный МПЛ-60
Миксер планетарный МПЛ-60
403 800 руб.
Новинка
Миксер планетарный МПЛ-60
Миксер планетарный МПЛ-60
403 800 руб.
Панель управления МПЛ-60
Панель управления МПЛ-60
насадка
насадка "венчик с тонкими прутьями"(нерж.сталь AISI 304)
18 400 руб.
насадка
насадка "лопатка" (нерж. сталь AISI 304)
11 500 руб.
насадка
насадка "крюк" (нерж. сталь AISI 304)
10 400 руб.
Дополнительная дежа для МПЛ-60 (нерж. сталь AISI 304)
Дополнительная дежа для МПЛ-60 (нерж. сталь AISI 304)
41 400 руб.
Тележка ТМП-60 подкатная для дежи, нерж. сталь
Тележка ТМП-60 подкатная для дежи, нерж. сталь
16 100 руб.
Миксер планетарный АБАТ МПЛ-40
Миксер планетарный МПЛ-40
Миксер планетарный МПЛ-60
Миксер планетарный МПЛ-60
Миксер планетарный МПЛ-60
Панель управления МПЛ-60
насадка
насадка
насадка
Дополнительная дежа для МПЛ-60 (нерж. сталь AISI 304)
Тележка ТМП-60 подкатная для дежи, нерж. сталь
  • Описание
  • Особенности
  • Тех. характеристики
  • Отзывы
Описание

Представляем Вашему вниманию миксеры планетарные МПЛ-40 и МПЛ-60 о известной торговой марки "Abat" ("Чувашторгтехника", г. Чебоксары).

Миксер планетарный МПЛ-40 и МПЛ-60 предназначен для использования на предприятиях общественного питания для смешивания различных пищевых продуктов (муки, воды, молока, яиц, соли и др.) и получения жидких или мягких смесей, готовых или на промежуточной стадии обработки, предназначенных для кондитерского производства и/или выпечки хлебобулочных изделий.

Комплект поставки:
- миксер планетарный МПЛ;
- дежа на 40 или 60 л (AISI 304);
- насадка "венчик с тонкими прутьями"(AISI 304) для взбивания яичной смеси, сливочного и масляного крема, творожной массы, различных соусов, майонеза;
- насадка "лопатка" (AISI 304) для приготовления картофельного пюре, бисквитного теста, мясного и рыбного фарша;
- насадка "крюк" (AISI 304) для замеса различных видов теста различной консистенции, в том числе дрожжевого и бездрожжевого;
- воронка для добавки ингредиентов;
- руководство по эксплуатации.

Опции (заказываются дополнительно):
- насадка "венчик с толстыми прутьями" (AISI 304) для приготовления бисквитного теста;
- насадка "скребок" (AISI 304) для приготовления основы для печенья и другой выпечки или как дополнительная насадка при замесе мягких смесей - яичной смеси, сливочного и масляного крема, различных соусов, майонеза, картофельного пюре;
- подкатная тележка для перемещения дежи МПЛ-60.


Особенности
  • съемная дежа из аустенитной нержавеющей стали AISI 304;
  • рычаг подъема/опускания дежи;
  • фиксированная траверса;
  • электронная панель управления;
  • таймер до 30 мин;
  • 10 скоростей;
  • полимерное покрытие корпуса с повышенной стойкостью к химическому и физическому воздействию, высокой ударной прочностью, не скалывающееся при ударе;
  • откидная защитная решетка, защищающая персонал от вращающихся рабочих частей машины и позволяющая добавлять ингредиенты в дежу, не прерывая процесс замеса (при поднятии защитной решетки работа тестомеса автоматически прекращается);
  • простота установки - изделие не требует дополнительных операций по установке и монтажу, кроме подключения к электрической сети.
Технические характеристики
Модель МПЛ-40 МПЛ-60
Номинальная потребляемая мощность, кВт 1,5 2,2
Номинальное напряжение, В 220 220
Количество скоростей 10 10
Объем дежи, л 40 60
Высота дежи, мм 415 470
Диаметр дежи, мм 400 430
Норма загрузки ингредиентов для дрожжевого теста влажностью 40%, кг, не более / Условная производительность, кг/час 4,5 / 18,5 7 / 28
Норма загрузки ингредиентов для дрожжевого теста влажностью 50%, кг, не более / Условная производительность, кг/час 6,5 / 26,5 10 / 40
Норма загрузки ингредиентов для дрожжевого теста влажностью 60%, кг, не более / Условная производительность, кг/час 11 / 44 17 / 68
Норма загрузки ингредиентов для взбитого сливочного масла, кг, не более / Условная производительность, кг/час 19 / 59 30 / 90
Норма загрузки ингредиентов для творожного фарша, кг, не более / Условная производительность, кг/час 19 / 79 30 / 120
Норма загрузки ингредиентов для картофельного пюре, кг, не более / Условная производительность, кг/час 23 / 95 36 / 144
Частота вращения насадки вокруг дежи, об/мин 25-128 40-195
Частота вращения насадки вокруг своей оси, об/мин 95-476 145-708
Панель управления электронная электронная
Таймер + +
Тип дежи съемная съемная
Рычаг подъема/опускания дежи + +
Траверса фиксированная фиксированная
Габаритные размеры, мм 680х993х1305 750х995х1470
Масса, кг 190 220
Отзывы

Пока никто не оставил отзыв.