КАТАЛОГ ОБОРУДОВАНИЯ
Кассета из 4-х форм-
Кассета из 4-х форм-"лодочек" для батонов (рамка - углерод.сталь)
3 130 руб.
Кассета из 4-х форм-
Кассета из 4-х форм-"лодочек" для батонов (рамка - нерж.сталь)
3 330 руб.
Кассета из 5-ти форм-
Кассета из 5-ти форм-"лодочек" для батонов (рамка - углерод.сталь)
3 430 руб.
Новинка
Кассета для батонов 600х400 из 6 форм-
Кассета для батонов 600х400 из 6 форм-"лодочек" (рамка - углерод.сталь)
4 420 руб.
Кассета из 3-х круглых форм для караваев  (рамка - углерод.сталь)
Кассета из 3-х круглых форм для караваев (рамка - углерод.сталь)
3 130 руб.
Кассета из 4-х форм-
Кассета из 4-х форм-
Кассета из 5-ти форм-
Кассета для батонов 600х400 из 6 форм-
Кассета из 3-х круглых форм для караваев  (рамка - углерод.сталь)
  • Описание
  • Особенности
  • Тех. характеристики
  • Отзывы
Описание

Предлагаем Вашему вниманию формы для выпечки батонов, караваев, булочек разных размеров: одиночные или собранные в кассеты по несколько штук.

Формы могут быть 2-х типов: овальные по форме батона - кассеты форм "лодочек", круглые - формы для караваев и булочек.

Материал изготовления форм - пищевой алюминий.

Формы для батонов ("лодочки") представлены следующими типоразмерами (длина х ширина х высота): 

  • № 1  315 х 120 х 30
  • № 2  300 х 110 х 30
  • № 3  300 х 85 х 30
  • № 4  260 х 110 х 30
  • № 5  215 х 85 х 25
  • № 6  300 х 65 х 30
  • № 7  340 х 120 х 30
  • № 8  280 х 110 х 30
  • № 9  160 х 110 х 30
  • № 10  290 х 180 х 30
  • № 11  235 х 110 х 30

Круглые формы для караваев имеют диаметр 180 мм, 200 мм, 240 мм.

ПрайсСКАЧАТЬ ПРАЙС-ЛИСТ на хлебопекарные формы

Особенности
  • все формы имеют перфорацию для лучшей пропекаемости изделий;
  • формы изготавливаюмя из пищевого алюминия;
  • формы в кассетах имеют ручки из нержавеющей или черной углеродистой  стали, что обеспечивает удобство при эксплуатации и возможность укладывать кассеты на направляющие тележек;
  • общая длина кассеты с ручками оговаривается при заказе (под ширину загрузки на тележку).
  • возможно нанесение антипригарного покрытия.

Применение кассет позволяет увеличить производительность печи путем плотного расположения форм в кассетах: для разных габаритов тележек свои варианты кассет.

Технические характеристики
Наименование Кол-во форм Длина формы, мм Ширина формы, мм Высота формы, мм Материал рамки
Кассета с 2 перф. формами-"лодочками" 2 215-315 85-120 25-30 сталь
Кассета с 2 перф. формами-"лодочками" 2 215-315 85-120 25-30 нерж
Кассета с 3 перф. формами-"лодочками" 3 215-315 85-120 25-30 сталь
Кассета с 3 перф. формами-"лодочками" 3 215-315 85-120 25-30 нерж
Кассета с 4 перф. формами-"лодочками" 4 215-315 85-120 25-30 сталь
Кассета с 4 перф. формами-"лодочками" 4 215-315 85-120 25-30 нерж
Кассета с 5 перф. формами-"лодочками" 5 215-315 85-120 25-30 сталь
Кассета с 5 перф. формами-"лодочками" 5 215-315 85-120 25-30 нерж
Кассета с 6 перф. формами-"лодочками" 6 215-315 85-120 25-30 сталь
Кассета с 6 перф. формами-"лодочками" 6 215-315 85-120 25-30 нерж
Кассета с 2 круглыми перф. формами 2 180-240 180-240 30 сталь
Кассета с 2 круглыми перф. формами 2 180-240 180-240 30 нерж
Кассета с 3 круглыми перф. формами 3 180-240 180-240 30 сталь
Кассета с 3 круглыми перф. формами 3 180-240 180-240 30 нерж
Кассета с 4 круглыми перф. формами 4 180-240 180-240 30 сталь
Кассета с 4 круглыми перф. формами 4 180-240 180-240 30 нерж

* Общая длина кассеты с ручками оговаривается при заказе (под ширину загрузки на тележку).

* Нанесение антипригарного покрытия (цена по запросу).

Отзывы

Пока никто не оставил отзыв.