Фритюрницы электрические "Абат" (Абат, ОАО «Чувашторгтехника», Россия, г. Чебоксары)
82 800 руб.
121 440 руб.
- Описание
- Особенности
- Тех. характеристики
- Отзывы
Описание
Фритюрницы электрические ЭФК-40/2Н и ЭФК-80/2Н используются на предприятиях общественного питания для жарки во фритюре картофеля, рыбы, а также других кондитерских и кулинарных изделий в большом количестве жира или растительного масла.
Особенности
- Все регуляторы и функциональные элементы расположены на передней панели
- Оснащены двумя термостатами: регулятор температуры и аварийный, который блокирует выключение нагревательных элементов при отсутствии масла
- Фритюрницы легки в эксплуатации и санитарно-гигиенической очистке
- На передней панели фритюрниц расположен кран для слива масла
- Для удобства использования, ножки фритюрниц регулируются по высоте
- Изготовлены полностью из нержавеющей стали
Технические характеристики
| Модель | ЭФК-40/2Н | ЭФК-80/2Н |
| Номинальная потребляемая мощность, кВт | 5 | 15 |
| Номинальное напряжение, В | 380 | 380 |
| Вместимость ванны, дм3 | 19.8 | 39.4 |
| Вместимость ванн по фритюру, л | 2×8 | 2×12 |
| Время разогрева масла до 200 °C, мин, не более | 15 | 10 |
| Регулирование температуры масла в жарочной ванне, °C | 20-190 | 20-190 |
| Максимальная загрузка продукта, кг, не более | 1 | 2 |
| Размеры корзины, мм | 320×95×130 | 320×225×130 |
| Количество корзин | 2 | 2 |
| Габаритные размеры, мм | 400×770×480 | 800×770×480 |
| Масса, кг | 30 | 48 |