Тестомесы "Абат" серии Light (Абат, ОАО «Чувашторгтехника», Россия, г. Чебоксары)
- Описание
- Особенности
- Тех. характеристики
- Преимущества
- Отзывы
Представляем вашему вниманию тестомесильные машины от известного производителя "Abat" ("Чувашторгтехника", г. Чебоксары) серии LIGHT.
Машины тестомесильные спиральные электрические Abat серии LIGHT предназначены для замеса дрожжевого теста в хлебопекарных производствах и на предприятиях общественного питания.
Все тестомесы данной серии имеют цепной привод, несъемную фиксированную дежу, неподъемную траверсу. Могут быть одно- и двух-скоростными.
Отличия тестомесов серии LIGHT от серии CHEF
- дежа несъемная
- траверса неподъемная
- равномерный замес теста
- прямой нож квадратного сечения или в виде полосы
- цепной привод
- цепи с высоким ресурсом и большим запасом прочности
- электромеханическая панель управления
- таймер у 2-х скоростных моделей
- защитная решетка дежи из нержавеющей стали
- толщина стенок дежи составляет 1,5 мм
- регулируемые по высоте ножки
- тихая работа благодаря низкой скорости вращения элементов привода дежи
- мотор-редуктор для стабильной работы электродвигателя и исключения его перегрева
- повышенный запас прочности месильного органа (спирали) за счет большего сечения по сравнению с аналогами
- постоянная скорость вращения спирали
- оригинальная форма спирали для сокращения времени замеса теста
- зазор между месильным органом и дном дежи составляет 3-5 мм
- скругленные внутренние углы дежи для облегчения гигиенической уборки машины
- полимерное покрытие корпуса с повышенной стойкостью к химическому и физическому воздействию, высокой ударной прочностью, не скалывающееся при ударе
- металлические детали, контактирующие с продуктом (спираль, дежа, нож) из качественной пищевой аустенитной нержавеющей стали марки AISI 304
|
Модель |
ТМС-20НН-1Р |
ТМС-20НН-2Р |
ТМС-30НН-1Р |
ТМС-30НН-2Р |
ТМС-40НН-1Р |
ТМС-40НН-2Р |
ТМС-60НН-1Р |
ТМС-60НН-2Р |
|
Номинальная потребляемая мощность, кВт |
0,75 |
1,5 |
1,1 |
1,85 |
1,5 |
2,12 |
1,5 |
2,7 |
|
Номинальное напряжение, В |
380 |
380 |
380 |
380 |
380 |
380 |
380 |
380 |
|
Количество скоростей |
1 |
2 |
1 |
2 |
1 |
2 |
1 |
1 |
|
Объем дежи, л |
20 |
20 |
30 |
30 |
40 |
40 |
60 |
60 |
|
Норма загрузки ингредиентов для дрожжевого теста, кг, не более |
12 |
12 |
20 |
20 |
25 |
25 |
45 |
45 |
|
Продолжительность замеса одной порции теста, мин |
13-17 |
10-14 |
13-17 |
13-17 |
13-17 |
13-17 |
13-17 |
13-17 |
|
Производительность, кг/час |
50 |
60 |
80 |
95 |
100 |
125 |
180 |
225 |
|
Тип привода |
цепной |
цепной |
цепной |
цепной |
цепной |
цепной |
цепной |
цепной |
|
Количество оборотов спирали, об/ мин |
107 |
80 / 160 |
107 |
80 / 160 |
107 |
80 / 160 |
107 |
80 / 160 |
|
Количество оборотов дежи, об/ мин |
10 |
7,5 / 15 |
10 |
7,5 / 15 |
10 |
7,5 / 15 |
10 |
7,5 / 15 |
|
Габаритные размеры, мм |
395х750х615 |
395х750х615 |
450х790х720 |
450х790х720 |
450х790х750 |
450х790х750 |
560х890х750 |
560х890х750 |
|
Масса, кг |
75 |
75 |
95 |
95 |
100 |
100 |
115 |
115 |
Почему стоит приобретать данный товар?
