В связи с нестабильной экономической ситуацией все цены на сайте носят ознакомительный характер. Актуальные цены, наличие и сроки поставки товара вы всегда можете уточнить по телефонам (8332) 21-26-24, 25-53-13 или электронной почте shef-komplekt@mail.ru
КАТАЛОГ ОБОРУДОВАНИЯ

Тестомесы для дрожжевого теста

Тестомес или тестомесильная машина предназначена для замеса теста из разных сортов муки (ржаной, пшеничной или смешанной). Тестомесы используются в промышленном производстве хлебобулочных изделий. Тестомесительные машины обычно поддерживают определенный температурный режим, оптимальный для замеса теста, можно также выбрать скоростной режим. Разные тестомесы отличаются и по объему дежи, то есть чаши, в которой происходит замес теста. Существуют модели со специальным вкладышем для замеса теста в малых объемах. Дежа обычно изготавливается из нержавеющей стали, она может быть вращающейся или неподвижной, в зависимости от конкретной модели. Выпускаются также специальные тестомесильные машины для замеса крутого теста.