Оборудование, пробуждающее аппетит!
заказать звонок
Работаем по всей России!
Шеф
КАТАЛОГ
Subal Compact PA-40, PA-60, PA-80, PA-110, PA-120
1 123 330 руб.
Subal Compact PA-130, PA-140
1 168 560 руб.
  • Описание
  • Особенности
  • Тех. характеристики
  • Отзывы
Описание

Вакуумный тестоделитель Subal Compact PA предназначен для непрерывного бережного деления теста на куски одинакового объема. Простая конструкция и легкость в обслуживании позволяют использовать данную машину на любом хлебопекарном производстве.

Принцип работы: тесто из бункера всасывается поршнем в мерную камеру, затем тестовая заготовка выталкивается на транспортер, в начале которого установлен мукопосыпатель.

Материалы делительного узла:

  • барабан – пищевая нержавеющая сталь;
  • поршень - пищевой второпласт;
  • крышка – чугун со специальным покрытием.
Особенности
  • бережное деление не травмирует клейковину теста;
  • экономия затрат на смазочные материалы за счет циркуляции масла в системе;
  • установлен мукопосыпатель;
  • механическая регулировка веса и скорости работы позволяет повысить надежность и снизить стоимость машины;
  • увеличенный бункер на 100 л (80 кг теста) с тефлоновым покрытием.

Опции:

  • электронный регулятор скорости / веса;
  • увеличенный бункер на 160 л.
Технические характеристики

 

Модельный ряд

PA-40...PA-120
производительность, шт./час (шт./мин) 1000-2100 (18-35)
макс погрешность деления по массе, % 4
влажность теста, % 40-48
содержание ржаной муки, % до 30
емкость бункера для теста, кг 100
смазочный материал оливковое масло, дивисон
установленная мощность, кВт 1,5
напряжение питания, В 380, 3ф
размеры (длина, высота, ширина), мм 1600×1430×720
высота ленты выходного транспортера, мм 785-910
вес, кг 530

Характеристики моделей:

модель

PA-40

PA-60

PA-80

PA-90

PA-110

PA-120

PA-130

PA-140

диам. поршня, мм

40

60

80

90

110

120

130

140

вес заготовки, г

15-85

20-200

30-300

40-400

60-600

100-1000

125-1250

150-1500

Масса тестовой заготовки может отличаться от указанной в зависимости от влажности теста.

Для уменьшения погрешности деления рекомендуется установить промежуточный бункер с шибером над тестоделителем для обеспечения равномерного уровня теста в бункере тестоделителя.

Отзывы

Пока никто не оставил отзыв.