Оборудование, пробуждающее аппетит!
заказать звонок
Работаем по всей России!
Шеф
КАТАЛОГ
Новинка
Отсадочная машина МВ-100
99 000 руб.
Отсадочная машина МВ-120 (вид спереди)
173 000 руб.
Отсадочная машина МВ-120 (вид сзади)
173 000 руб.
Отсадочная машина МВ-250
213 000 руб.
МВ-120 в работе
отсадка печенья на МВ-120
отсадка печенья на МВ-120
  • Описание
  • Особенности
  • Тех. характеристики
  • Отзывы
Описание

Представляем Вашему вниманию полуавтоматические тестоотсадочные машины российского производителя "ИНФЕЛ" (Челябинск).

Машины отсадочные MB-120 и МВ-250 применяются в малых и средних кондитерских производствах. В большинстве фабрик, данные машины входят в обязательный минимум оборудования для производства печенья и пряников.

Теперь покупатель может настраивать машины под свое тесто, а не наоборот. В этом и есть широкое признание работы машин в мире. Данные машины работают в каждом городе. На 2016 год заводом выпущено 1400 машин. Огромный ассортимент форсунок позволяет на одной машине изготавливать свыше 50 видов изделий.

Отсадочные машины формируют изделия из:

  • Песочного теста (курабье, пропелеллер, рогалик, подкова и другие)
  • Заварного теста (профитроли, булочки, пампушки)
  • Овсяного теста ( с изюмом, орехом, кокосовой стружкой)
  • Сдобного теста (американо и другие)
  • Бисквитного теста (кекс, корж)
  • Мармелад и подобные
  • Зефир и суфле

Машины дозируют тесто с помощью поршня. В отличие от пневматических систем, в отсадочных машинах MB-120 и МВ-250, применяется мощный редуктор, способный выдавить густое тесто через форсунки. Высота и размер изделия регулируется машиной. Благодаря специальным шлангам выдерживающим 10 атмосфер, в машинах можно отсаживать и тугое и жидкое тесто.

Машина имеет два режима работы: автоматический, полуавтоматический. При автоматическом режиме отсадка теста происходит на лист каждые 4 секунды. В режиме полуавтомат отсадка зависит от скорости работника. Оператор нажимает на педаль и приводит машину в действие. Противни подаются и продвигаются оператором вручную.

Размер изделия и его масса на выходе регулируются путем вращения регулировочного колеса сзади. Доза устанавливается один раз перед началом работы машины и может легко меняться в процессе работы. Мойка машины занимает около 5 минут и не требует специальных приспособлений. Машина MB-120 начинает работать уже при загрузке в бункер от 5 кг теста, что позволяет изготавливать продукцию мелкими партиями.

Машины при покупке не требует обязательной пусконаладки, любой технически грамотный специалист запустит машину и настроит ее за пару часов. В процессе работы настройка машины занимает не более 2 минут. Данные машины универсальны, ее крайне тяжело сломать путем неправильной настройки.

По умолчанию на базовую комплектацию машин устанавливаются форсунки типа «курабье» BC 330.

Гарантийный срок службы составляет 24 месяца. Общий срок службы 15 лет.


Особенности
  • Работа с любым тестом
  • Огромный ассортимент форсунок
  • Удобная мойка и обслуживание машины
  • Высокий ресурс работы машины и простота конструкции
  • Низкая цена, не имеющая аналогов.
Технические характеристики

Модель

MB-100

MB-120

MB-250

Производительность по тесту

120 кг/час
960 кг/смена

180 кг/час
1450 кг/смена

360 кг/час
2900 кг/смена

Производительность по печенью "курабье"

40 кг/час
320 кг/смена

55 кг/час
440 кг/смена

90 кг/час
720 кг/смена

Производительность по печенью "курабье"

1800 шт/час
14400 шт/смена

2700 шт/час
21600 шт/смена

4500 шт/час
36000 шт/смена

Масса одного изделия

5 - 110 грамм

5 - 150 грамм

5 - 350 грамм

Количество форсунок

одна

три в ряд

пять в ряд

Шаг между форсунками нет 70мм (любой под заказ)
Объем бункера 10 литров 20 литров

Напряжение

380В (220В под заказ)

Потребляемая мощность

370Вт

550Вт

750Вт

Габаритные размеры

1000х600х400 мм

1100х900х1400 мм

1100х1000х1400 мм

Масса

50 кг

120 кг

130 кг

Отзывы

Пока никто не оставил отзыв.