Оборудование, пробуждающее аппетит!
заказать звонок
Работаем по всей России!
Шеф
КАТАЛОГ
Хит
Зерно кукурузы премиальное (бабочка) MISTER POPCORN, 22.68 кг, Россия
1 850 руб.
Новинка
Зерно кукурузы премиальное (сорт карамель) «MISS POPCORN», 22.68 кг, Россия
1 950 руб.
Новинка
Зерно кукурузы суперпремиальное (сорт бабочка) «Monsieur Popcorn», 22.68 кг, Франция
2 400 руб.
Новинка
Зерно кукурузы суперпремиальное (сорт карамель) «Monsieur Popcorn», 22.68 кг, Франция
2 500 руб.
  • Описание
  • Отзывы
Описание

Зерно для попкорнаПеред тем как купить зерно кукурузы попкорна, в первую очередь Вам необходимо выбрать такой сорт зерна попкорна, который будет подходить для вашей деятельности. Выбрать какую воздушную кукурузу Вы планируете производить: соленый или сладкий попкорн.

Существует несколько сортов зерна кукурузы для попкорна, по раскрываемости из которых можно выделить два самых популярных сорта зерна которые пользуются самым большим спросом - это «бабочка» и «карамель» (машрум).

 

  • Самый популярный сорт зерна для попкорна - это «бабочка», которая раскрывается хрупкими объемными хлопьями воздушной кукурузы. Такое зерно используют для приготовления соленого попкорна и сладкого глазированного. Стоит отметить, что зерно, которое раскрывается рваной бабочкой, имеет очень большой % раскрываемости в зависимости от качества зерна от 44 до 50, а соответственно с такого зерна можно получить большой объем готового попкорна.
  • Второй сорт зерна кукурузы для приготовления попкорна, который тоже пользуется большим спросом это зерно сорта «карамель». Такое зерно раскрывается объемными плотными шарообразными хлопьями с грибовидной поверхностью (машрум). Сорт зерна «карамель» в основном применяют для приготовления сладкого и карамелизированного попкорна, так как при обволакивании сладкими смесями за счет более плотной структуры готовые хлопья не теряют свой объем.

Наша компания предлагает большой ассортимент зерна кукурузы для попкорна американских и российских производителей в расфасовке по 22,68 кг.

Всегда в наличии на складе сырьё и упаковка для производства попкорна!!!

Отзывы

Пока никто не оставил отзыв.