Оборудование, пробуждающее аппетит!
заказать звонок
Работаем по всей России!
Шеф
КАТАЛОГ
Энергосбережение
VS Forni PRO P05001, P06001
Энергосбережение
VS Forni PRO P05002, P06002
Энергосбережение
VS Forni PRO P05003, P06003
Энергосбережение
VS Forni PRO P06024
  • Описание
  • Особенности
  • Тех. характеристики
  • Отзывы
Описание

Внешние отличия линии PRO - более современный дизайн, плавные линии, жидкокристаллический дисплей на русском языке (функция для России), большая зона остекления двери.

Функциональные отличия линии PRO заключаются в следующем: применена запатентованная система уплотнения (без резинового уплотнителя), высокий КПД достигается при сгорании топлива на газовых и жидко-топливных печах за счет установки новой уникальной камеры сгорания с повышенной теплоотдачей, ранее не имеющий аналогов. В печах с электрической системой нагрева также применены более экономичные в потреблении электроэнергии ТЭНы с увеличенным эксплуатационным ресурсом и винтообразными радиаторами из нержавеющей стали, при нагреве создающие естественный тепловой вихрь, тем самым способствуя более быстрому естественному перемещению горячего воздуха, влияющему на ускоренный нагрев самой пекарной камеры и теплообменников парогенератора. Этим и достигается экономия электричества и высокое КПД. В печах линии PRO установлены парогенераторы нового поколения, обеспечивающие стабильное количество пара и упрощенный доступ для обслуживания.

Печь ротационная электрическая VS Fоrni линия PRO предназначена для выпечки широкого ассортимента хлеба, хлебобулочных и кондитерских изделий.

Особенности
  • Русифицированная электронная панель управления с графическим LCD экраном
  • Возможность создания, хранения программ с названием каждого рецепта
  • Автоматическая диагностика и вывод на экран причин неисправности. Помощь в решении технических проблем, а так же обновление программного обеспечения через Интернет
  • Мощный генератор пара выполнен из жаропрочных стальных сплавов в виде каскада имеет легкий доступ для чистки и технического обслуживания
  • Автоматическая остановка вентилятора при подаче пара
  • Внутренняя камера и облицовка печи выполнена из нержавеющей стали. Для теплоизоляции использованы современные негорючие утеплители
  • Освещение камеры оснащено регулятором времени
  • На двери печи установлен термостеклопакет с хорошим обзорным видом. Уплотнение двери выполнено из нержавеющих пластин, гарантирующее плотное закрывание в течение всего времени работы печи
  • В газовых печах применяется двух ступенчатая горелка Riello
  • Печь сборно-разборная
Технические характеристики
Модель P06024 (газ, дизель) P05003 (эл.), P06003 (газ/дизель) P05002 (эл.), P06002 (газ/дизель) P05001 (эл.), P06001 (газ/дизель)
Производительность, шт/выпечку, формовой хлеб 0,6 кг   300   180   135   120
Площадь выпекаемого пода, м2 19,2 10,3 8,6 6,8
Размер противня, мм 600х800 (двойная тележка) 600х900 600х800 650х650
Крепление тележки платформа крюк
Номинальная потребляемая мощность, кВт   4,0   55   48   36
Максимальная расход топлива        
-газа, м3/ч 14,1 8,5 7,0 5,4
-диз.топливо, кг/ч 11,0 8,0 6,8 4,8
Габаритные размеры, мм 1930х2630х2710 1460х2110х2530 1360х1960х2430 1190х1600х2260
Масса, кг, не более 1510 1510 1250 990
Отзывы

Пока никто не оставил отзыв.