Оборудование, пробуждающее аппетит!
заказать звонок
Работаем по всей России!
Шеф
КАТАЛОГ
Энергосбережение
VS Forni OTTIMO W05003, W06003
Энергосбережение
VS Forni OTTIMO W05004, W06004
Энергосбережение
VS Forni OTTIMO W05005, W06005
Энергосбережение
VS Forni OTTIMO W05006, W06006
  • Описание
  • Особенности
  • Тех. характеристики
  • Отзывы
Описание

Линия OTTiMO исполнена в более сдержанном рабочем стиле. Удобная большая ручка двери идёт вертикально вдоль всей двери и не требует дополнительных усилий при открывании. Дверь запирается в двух точках - вверху и внизу двери. Внутренняя и внешняя обшивки печи линии OTTiMO выполнены из высококачественной нержавеющей стали. Стандартная панель управления имеет аналоговую систему управления, но как опция доступна и цифровая версия.

Печь ротационная электрическая VS Fоrni линия OTTiMO предназначена для выпечки широкого ассортимента хлеба, хлебобулочных и кондитерских изделий.

Особенности
  • Цифровая панель управления позволяет автоматически настраивать процессы выпечки с возможностью ручного управления
  • Мощный  генератор пара выполнен из жаропрочных стальных сплавов в виде каскада и  имеет  легкий доступ для чистки и технического обслуживания
  • Внутренняя камера и облицовка печи выполнена из нержавеющей стали. Для теплоизоляции использованы современные не воспламеняющие утеплители
  • Дверь изолирована, смотровое окно с двойным стеклопакетом. Уплотнение двери из пружинящихся нержавеющих пластин гарантирует плотное закрывание в течение продолжительного времени
  • В газовых печах применяется горелка Riello
  • Печь сборно-разборная
Технические характеристики
Модель W05006 (эл.), W06006 (газ/дизель) W05005 (эл.), W06005 (газ/дизель) W05004 (эл.), W06004 (газ/дизель) W05003 (эл.), W06003 (газ/дизель)
Производительность, шт/выпечку,формовой хлеб 0,6 кг   150   135   120   70
площадь выпекаемого пода, м2 14,4 8,6 5,2 4,6
Размер противня, мм 800х1000 600х800 500х700 600х400
Крепление тележки платформа крюк
Номинальная потребляемая мощность, кВТ   57   48   36   26
Максимальная расход топлива        
-газа, м3/ч 9,3 7,0    
-диз.топливо, кг/ч 11,4 6,8    
Габаритные размеры, мм 1665х2270х2300 1465х2100х2300 1230х1730х2100 1125х1600х2100
Масса, кг, не более 1700 1510 1350 1150
Отзывы

Пока никто не оставил отзыв.