Оборудование, пробуждающее аппетит!
заказать звонок
Работаем по всей России!
Шеф
КАТАЛОГ
  • Описание
  • Особенности
  • Тех. характеристики
  • Отзывы
Описание

Любое предприятие, ставящее своей целью производство хлебобулочных и кондитерских изделий, помимо профессиональных печей, производящих выпекание продукции, обязательно использует также такой вид технологического оборудования, как расстоечный шкаф тепловой. Это устройство выполняет важнейшую функцию, а именно – окончательную расстойку тестовых заготовок перед тем, как изделия попадут в печь или духовку.

Особенности
  • максимальная температура в расстоечной камере + 70°C;
  • возможность стационарного подключения к воде;
  • кнопка подачи воды в рабочую камеру;
  • увеличенная емкость испарения воды;
  • независимое механическое управление;
  • стеклянная дверь для контроля процесса расстойки;
  • дверь с уплотнением;
  • расстояние между направляющими – 75 мм;
  • выполнены из нержавеющей стали
  • напряжение 220В
  • цвет - черный
Технические характеристики
Модель Мощность, кВт Для печей Вместимость Габаритные размеры, мм Вес, кг
XLТ 133 1,2 XFТ135 8×(460×330 мм) 600×650×757 22
XLТ 193 1,2 XFТ195 8×(600×400мм) 800×713×757 37
XL 413, XL 415  2,4

XBC405 E, XBC605 E, XBC805 E, XB693, XB695, XB893, XB895

12x(600×400мм) 862×890×805 38
Отзывы

Пока никто не оставил отзыв.