Оборудование, пробуждающее аппетит!
заказать звонок
Работаем по всей России!
Шеф
КАТАЛОГ
ШРТ 10-1/1М
54 100 руб.
ШРТ-4 ЭШ
41 300 руб.
ШРТ-4 ЭШ с крышкой
47 900 руб.
ШРТ-6 ЭШ
48 600 руб.
  • Описание
  • Особенности
  • Тех. характеристики
  • Отзывы
Описание

Расстоечные шкафы ШРТ предназначены для растойки хлебобулочных и кондитерских изделий в пекарнях, выпечных цехах, на предприятиях общественного питания. Расстоечные шкафы используются в составе технологических линий с пароконвектоматами, конвекционными и пекарскими шкафами, печами.

Особенности
  • модель ШРТ-10-1/1М может использоваться в качестве подставки под пароконвектоматы ПКА;
  • ШРТ-4ЭШ и ШРТ-6ЭШ могут использоваться в качестве подставки под пекарские шкафы ЭШ-2К, ЭШ-3К;
  • комплектуются полками-решетками (500x720 мм) для установки на них хлебных форм или противней;
  • пароувлажнение достигается испарением влаги из ванночки под воздействием температуры;
  • стеклянные двери и подсветка камеры позволяют легко контролировать процесс расстойки;
  • изготовлены полностью из нерж. стали.

 

Технические характеристики

Модель

ШРТ-10-1/1М

ШРТ-4 ЭШ

ШРТ-6 ЭШ

Комплектация

-

без верхней крышки (под пекарские шкафы) / с верхней крышкой

Количество установленных полок-решеток (500х720 мм), шт.

-

4

6

Габаритные размеры, мм

840х730х980

1300х1022х650

1300х1022х650

Потребляемая электрическая  мощность, кВт

2,5

1,3

1,7

Пределы регулирования температуры, С

30-85

30-85

Номинальное напряжение, В

220

220

Размеры противней возможных к использованию, мм

325х530 (GN1/1)

325х530 (GN1/1),
600х400, 700х450

Вместимость противней, шт.

10

6

6

Вместимость хлебных форм

-

12 скрепов по 5 форм №7, №10 или 24 скрепа по 3 формы №7, №10

Стеклянные двери, шт

1

2

2

Масса, кг

80

99 / 115

120 / 166

Отзывы

Пока никто не оставил отзыв.