Оборудование, пробуждающее аппетит!
(8332) 21-36-24
заказать звонок
Работаем по всей России!
Шеф

Профессиональные СВЧ-печи

Современные профессиональные микроволновые печи не относятся к обязательному техническому оснащению, активно задействованному в приготовлении различных блюд на предприятиях общественного питания. Но они не заменимы при необходимости разогрева блюд, их размораживания или для доведения продукции до стадии полуфабриката. Сегодня производители постоянно совершенствуют типы микроволновок, разрабатывают новые модели с различным набором функций.

Технологические и технические особенности микроволнового оборудования

В отличие от бытовых агрегатов, профессиональные микроволновые печи могут справляться с повышенными нагрузками в течение всего срока эксплуатации, обладая высокой устойчивостью к интенсивному использованию и универсальностью применения. Кроме разогрева и размораживания, современный тип агрегатов может использоваться для изготовления первых блюд, запекания овощей, мяса и птицы, выпечки хлебобулочных изделий и приготовления фаст-фуда. Предлагаемые специализированные компанией «ШЕФ-комплект» многофункциональные устройства могут работать в различных режимах:

  • Гриль
  • Разморозка
  • Конвекция
  • Микроволны
  • Одновременной комбинации нескольких функций для большего разнообразия и универсальности

Профессиональные микроволновые печи могут иметь электронное, механическое и электромеханическое управление, регулятор мощности нагрева и ручной таймер, встроенную подсветку и возможность программирования работы.

Важные достоинства профессиональных микроволновок

Специалисты отмечают сверхнадежное функционирование специализированных микроволновок, их безопасность и простоту в использовании. Поставляемые компанией «ШЕФ-комплект» профессиональные микроволновые печи почти не создают негативного для здоровья человека фона. Агрегаты очень рационально и удобно устроены конструктивно, для максимального использования их внутреннего объема. В каталоге компании представлен большой выбор современных моделей микроволновок, оптимально подходящих для обустройства кухонь на предприятиях общественного питания.

Заказать любые профессиональные микроволновые печи  можно в компании «ШЕФ-комплект» после тщательного согласования оборудования подходящей модели по технологическим, эксплуатационным характеристикам в рамках выделенного бюджета по следующим телефонам: (8332) 21-36-24, 21-36-25

Во всем мире СВЧ–печи являются непременным атрибутом профессиональной кухни. Профессиональные  микроволновые печи предназначены для жесткой, интенсивной эксплуатации, практически в круглосуточном режиме. Качество этого оборудования обеспечивается тщательным выбором конструкционных материалов с отличными эксплуатационными характеристиками. СВЧ–печи незаменимы для ресторанов, кафе, где предлагается не просто «быстрая еда», а полноценный обед; а также для столовых с большой проходимостью.

Они успешно работают в крупных кухонных цехах комфортабельных гостиниц, заводских цехов и аэропортов. «Мобильность» разогрева и размораживания блюд — одно из важнейших преимуществ профессиональных микроволновых печей. В часы особенного наплыва посетителей они просто незаменимы, т.к. увеличивают пропускную способность заведений общепита. Особенностью профессиональных печей является также выполнение внутренней камеры в «бесшовном» варианте (в отличие от бытовых), что значительно облегчает уход за ней. Кроме того, эти печи не требуют обязательного использования специальной посуды, например, из огнеупорного стекла и т.п.