Оборудование, пробуждающее аппетит!
заказать звонок
Работаем по всей России!
Шеф
КАТАЛОГ
Кастрюля Gastrotop
Кастрюля Gastrotop, нерж. сталь
Сковорода Gastrotop, нерж. сталь
Сковорода Gastrotop с антипригарным покрытием, нерж. сталь
Сковорода Gastrotop с антипригарным покрытием, нерж. сталь
Сковорода Gastrotop, нерж. сталь
Сковорода Gastrotop, нерж. сталь
Кастрюля Gastrotop, нерж. сталь
Кастрюля Gastrotop, нерж. сталь
Кастрюля Gastrotop, нерж. сталь
Сотейник Gastrotop, нерж. сталь
Сотейник Gastrotop, нерж. сталь
Распродажа
Сотейник нерж.с дв.дном 260х150 мм, объем 7,95 л, с крышкой
2 100 руб. 950 руб.
  • Описание
  • Особенности
  • Тех. характеристики
  • Преимущества
  • Отзывы
Описание

Все больше и больше рестораторов приобретает такое энергосберегающее оборудование как индукционные плиты. Осуществляя поставки данного оборудования, мы решили уделить внимание и специальной посуде, которая используется для работы с индукционными плитами. Предлагаем Вашему вниманию профессиональную наплитную посуду из нержавеющей стали Gastrotop (Китай).

Непревзойденное качество посуды для индукционных плит GASTROTOP, которое подтверждено международным сертификатом ISO 9001:2000, оставит только самые благоприятные впечатления. Классический дизайн предлагаемой продукции позволят получить эстетическое удовольствие от работы с инвентарём торговой марки Gastrotop, а надежная конструкция и эргономика порадует даже искушенного шеф-повара.

Особенности
  • нержавеющая сталь толщиной 2 мм
  • двойное дно, обеспечивающее равномерный нагрев
  • вся посуда подходит для индукционных плит
  • широкий размерный ряд
  • низкие цены

  СКАЧАТЬ ПРАЙС-ЛИСТ

Технические характеристики
Артикул Наименование
  Кастрюли, котлы (в комплекте с крышками)
101601                    Кастрюля нерж.с двойным дном 120х50 объём 0,57 л
101611 Кастрюля нерж с двойным дном 120х75 объем 0,85 л
101602                    Кастрюля нерж.с двойным дном 140х55 объем 0,85 л
101612 Кастрюля нерж.с двойным дном 140х85 объем 1,3 л
101603                    Кастрюля нерж.с двойным дном 160х60 объем 1.2 л 
101613                    Кастрюля нерж с двойным дном 160х100 объём 2,0 л 
101615                    Кастрюля нерж с двойным дном 200х125 объём 3,93л
101301                    Кастрюля нерж с двойным дном 200х200 объём 6,3 л 
101616/JW03A-220 Кастрюля из нержс двойным дном 220х135,объем 5,1 л
101607/JW03A-240 Кастрюля из нерж  с двойным дном 240х80, объем 3,6 л
101302                    Кастрюля нерж с двойным дном 250х250 объём 12,2 л
101618                    Кастрюля нерж.с двойным дном 260х150 объем 7,95 л
101619/JW03A-280 Кастрюля нерж с двойным дном 280х160 объём 9,85 л 
101303                    Кастрюля нерж с двойным дном 280х280 объём 17,24 л 
101610                    Кастрюля нерж.с двойным дном 300х100 объем 7 л 
101317/2HD-3020 Кастрюля нерж с двойным дном 300х200 объём 14 л 
101304/2HD-3030 Кастрюля нерж с двойным дном 300х300 объём 21,2 л
101318 Кастрюля нерж с двойным дном 320х220 объём 17,7 л 
101325 Кастрюля нерж с двойным дном 320х240 объём 19,3 л
101305/2HD-3232 Кастрюля нерж с двойным дном 320х320 объём 25,7 л 
101319 Кастрюля нерж с двойным дном 360х240 объем 24.4 л
101306/2HD-3636 Кастрюля нерж с двойным дном 360х360 объем 36.6 л
101320/2HD-4026 Кастрюля нерж с двойным дном 400х260 объем 32.6 л
101307/2HD-4040 Кастрюля нерж с двойным дном 400х400 объем 50 л
101308/2HD-4545 Кастрюля нерж с двойным дном 450х450 объем 71.5 л
101404                    Вставка для кастрюли для макарон  300х180 мм, толщ. 0.8 мм
  Сковороды
101701 Сковорода с двойным дном нерж 200х40 мм
101702 Сковорода с двойным дном нерж 220х41 мм
101703/PAN-240 Сковорода с двойным дном нерж 240х45 мм
101704/PAN-260 Сковорода с двойным дном нерж 260х47 мм
101705/PAN-280 Сковорода с двойным дном нерж 280х48 мм 
101706/PAN-300 Сковорода с двойным дном нерж 300х49 мм
101707 Сковорода с двойным дном нерж 320х50 мм
101708 Сковорода с двойным дном нерж 360х53 мм
101709 Сковорода с двойным дном нерж 400х55 мм
101801 Сковорода с двойным дном нерж с антипр.покр.200х40 мм
101802 Сковорода с двойным дном нерж с антипр.покр.220х41 мм
101803 Сковорода с двойным дном нерж с антипр.покр.240х45 мм
101804 Сковорода с двойным дном нерж с антипр.покр.260х47 мм
101805 Сковорода с двойным дном нерж с антипр.покр.280х48 мм
101806 Сковорода с двойным дном нерж с антипр.покр.300х49 мм
101807 Сковорода с двойным дном нерж с антипр.покр.320х50 мм
101808 Сковорода с двойным дном нерж с антипр.покр.360х53 мм
101809 Сковорода с двойным дном нерж с антипр.покр.400х55 мм
49200 Сковорода чугунная 200х35 мм                                                        
49270 Сковорода чугунная 280х54 мм                                                        
49271 Сковорода чугун (гриль) рифленая 270х54 мм                                                   
  Сотейники (в комплекте с крышками)
101611                    Сотейник нерж с двойным дном 120х75 V 0,85 л 
101612                    Сотейник нерж с двойным дном 140х85 V -1,3 л
101604                    Сотейник нерж с двойным дном 180х65 V - 1,65 л 
101614                    Сотейник нерж с двойным дном 180х110 V - 2,8 л 
101605                    Сотейник нерж с двойным дном 200х70 V - 2,2 л 
101615 Сотейник нерж с двойным дном 200х125 V- 3,93 л
101606                    Сотейник нерж с двойным дном 220х75 V - 2,85 л 
101617                    Сотейник нерж с двойным дном 240х140 V - 6,3 л 
101608                    Сотейник нерж с двойным дном 260х85 V - 3,98 л
101618            Сотейник нерж.с двойным дном 260х150 V- 7,95 л
101619 Сотейник нерж с двойным дном 280х160 V - 9,85 л
101609                    Сотейник нерж с двойным дном 280х95 V - 5,85 л 
101610 Сотейник нерж.с двойным дном 300х100 V -7 л
101620                    Сотейник нерж с двойным дном 300х180 V - 12,7 л 

 

Преимущества

Почему стоит приобретать данный товар?

  1. Надежная конструкция и эргономика
  2. Практичность, удобство, универсальность
  3. Широкий модельный ряд
  4. Вся посуда подходит для индукционных плит!
  5. Высокое качество по доступным ценам (фабричный Китай)
Отзывы
Дарья
г. Киров
Отличная посуда! Спасибо Шеф-комплекту за хорошую цену и доставку в срок!
Светлана
г. Москва
Посудой Гастротоп пользуемся давно, особых претензий нет. Всё устраивает. Единственная рекомендация - чтобы пища не пригорала необходимо хорошо прокаливать сковороды (которые без тефлона) с маслом на высокой темературе
Сергей Николаевич
г. Киров
Недавно взяли на пробу в одно из сети кафе. Поварам очень понравилась. Надежная и удобная посуда. А самое главное очень приятные цены по сравнению с другими китайскими аналогами. Будем брать и на другие точки. Всем рекомендую!

Посуда для индукционных плит Gastrotop — инновационный кухонный инвентарь

Важнейшая составляющая любого бизнеса, прямо влияющая на уровень его доходности — рациональное использование ресурсов. Не является исключением и ресторанный бизнес, где правильно используемая наплитная посуда для заведений общественного питания может стать ощутимым источником экономии.

Прорывом в этой отрасли стала инновационная посуда для общепита, разработанная специально для применения на индукционных плитах. Высокотехнологичный инвентарь для столовых, используемый для приготовления блюд на индукционных плитах, позволяет снизить потребление энергоресурсов, необходимых для работы варочной поверхности, более чем на 20%.

Посуда Gastrotop — успешный тандем качества и современных технологий

Посуда для индукционных плит для заведений общественного питания, выпускаемая компанией Gastrotop, успешно объединяет в себе такие требования к профессиональной посуде, как:

  • высокая технологичность;
  • широкий модельный ряд с оптимизацией объема (литража);
  • экологическая безопасность используемых сплавов;
  • антикоррозийная устойчивость к моющим составам;
  • безупречное качество.

Современный высокотехнологичный инвентарь для столовых — неотъемлемый атрибут престижных заведений общественного питания, где дорожат клиентами, их мнением и заботой о здоровье. Именно поэтому особое внимание шефы и администраторы ресторанов уделяют такому вопросу как специальная посуда для общепита, которая способствует сохранению полезных свойств используемых продуктов и улучшению их вкусовых качеств.

Компания Gastrotop разработала инновационную линейку, в которую вошла наплитная посуда для заведений общественного питания с высокой проходимостью — кастрюли и сотейники с большой литражностью, а также сковороды большого диаметра. Следует отметить, что в этой разработке представлены не только классические модели сковородок из нержавейки, но и чугунные рифленые модели для гриля.

Кастрюля Gastrotop из нержавейки

Как выбрать посуду для индукционной плиты? Технологические и эксплуатационные особенности

Вся посуда для общепита, представленная в новой линейке компании, имеет инновационную конструкцию двойного дна с ферромагнитной вставкой.

Основной особенностью, которая отличает инвентарь для столовых, предназначенный для плит с индукционными варочными панелями от обычной посуды, являются ее магнитные свойства. Качество рабочей поверхности днища кастрюли или сковородки определяется при помощи магнита, который должен проявлять одинаковое притяжение на всем периметре дна изделия.

От обычной посуды, индукционная посуда для общепита отличается принципом приготовления в ней блюд, для которого, кроме улучшения вкусовых и полезных качеств продуктов, характерно сокращение времени на его приготовление. Это становится возможным вследствие равномерного нагревания всей поверхности дна кастрюли, сотейника или сковородки вихревыми электромагнитными токами. Следующий за ними восходящий тепловой поток, преобразуя энергию магнитных полей в тепловую энергию, столь же равномерно нагревает продукты, находящиеся в емкости, в результате чего сокращается время их обработки.

Благодаря таким свойствам инвентарь для столовых, предназначенный для индукционных варочных поверхностей на сегодняшний день является наиболее технологичным и эргономичным видом посуды, позволяющим существенно снизить энергопотребление и увеличить качество приготовляемых блюд.

Наплитная посуда для заведений общественного питания, выпускаемая компанией Gastrotop, производится с использованием инновационных составов сплавов, что гарантирует потребителю высокий эксплуатационный ресурс изделий, а также легкий уход и обслуживание такой посуды.