Оборудование, пробуждающее аппетит!
заказать звонок
Работаем по всей России!
Шеф
КАТАЛОГ
ХПЭ-750/500.11 ЛЮКС
30 500 руб.
ХПЭ-750/500.21 ЛЮКС
57 600 руб.
ХПЭ-500 (34)
47 500 руб.
ХПЭ-750/500.31 н/ж
60 400 руб.
Хит
Печь хлебопекарная ХПЭ-750/500.31 ЛЮКС
67 900 руб.
ХПЭ-750/500.41
73 000 руб.
ХПЭ-750/500.41 н/ж
75 600 руб.
ХПЭ-750/500.41 стекло
79 300 руб.
Хит
ХПЭ-750/500.41 ЛЮКС
87 500 руб.
Хит
ХПЭ-750/500.41 ЛЮКС
87 500 руб.
  • Описание
  • Особенности
  • Тех. характеристики
  • Отзывы
Описание

Назначение: используются для выпечки хлеба, хлебобулочных и кондитерских изделий в пекарнях малой и средней мощности, в кондитерских цехах; на предприятиях общественного питания - для приготовления изделий из мяса, рыбы, овощей и других продуктов.

Подовые печи производителя НПФ могут состоять из 1, 2, 3 или 4-х ярусов (секций). Предлагаем вашему вниманию печи с самостоятельными ярусами, имеющими независимые элементы управления, ТЭНовые группы, таймер.

Под печи металлический, с загрузкой 2-х противней типоразмера 700х460 мм. Для выпечки мелкоштучной выпечки и кондитерских изделий используются специальные вставки, позволяющие размещать дополнительно ещё 2 противня в каждую камеру.


Особенности

В стандартном исполнении печи ХПЭ имеют:

  • Индивидуальную регулировку температуры в каждом ярусе
  • Таймер времени выпечки изделий в диапазоне до 90 минут со звуковой сигнализацией
  • Фротальную облицовку печи из нержавеющей стали
  • Ручное пароувлажнение
  • Возможность отключения верхних и нижних ТЭНов
  • Комплектуются подовыми листами 700х460 мм (по два листа на каждый ярус)
  • Высота пекарной камеры 250 мм позволяет при помощи вставок производить выпечку в два яруса

Варианты исполнения дверей:

  • с наружной обшивкой из стали покрытой термостойкой эмалью
  • с наружной обшивкой из нержавеющей стали
  • с термостойким стеклом (Люкс)

Печи ХПЭ в комплектации "ЛЮКС" имеют раздельную регулировку температуры верхней и нижней зон пекарной камеры, внутреннее освещение пекарной камеры, исполнение двери – стекло.

Печи могут поставляться в комплекте с расстойными шкафами ШРЭ, предназначенными для расстойки тестовых заготовок.

Технические характеристики
Модель ХПЭ-500 ХПЭ-750/500.11
 (ХПЭ-750/500.11 Люкс)
ХПЭ-750/500.21
(ХПЭ-750/500.21 Люкс)
ХПЭ-750/500.31
(ХПЭ-750/500.31 Люкс)
ХПЭ-750/500.41
(ХПЭ-750/500.41 Люкс)
Вместимость печи по формам № 7, шт/вып 72 24 48 72 96
Кол-во пекарных камер, шт 3 1 2 3 4
Произв-ть, кг/смену не менее 500 160 350 500 700
Напряжение питания, В 380 380 380 380 380
Мощность, кВт 19,2 6,4 12,8 19,2 25,6
Кол-во противней в комплекте печи, шт. 6 2 4 6 8
Габаритные размеры, мм 1274×1030×1604 1274×1030×525(550) 1274×1030×897 1274×1030×1604 1274×1030×1704
Масса, кг 250 130 190 270 540
Отзывы

Пока никто не оставил отзыв.