Оборудование, пробуждающее аппетит!
заказать звонок
Работаем по всей России!
Шеф
КАТАЛОГ
  • Описание
  • Особенности
  • Тех. характеристики
  • Отзывы
Описание

Машины взбивальные МПВ-60 и МПВ-100 предназначены для автоматизации процесса взбивания различных кондитерских смесей (белково- и яично-сахарных, сливочных кремов и д.р. ) и замеса дрожжевого теста в кондитерских цехах и предприятиях общественного питания.
Предприятие «Станкостроитель» выпускает миксеры МПВ с 2000го года. На настоящее время произведено более 2000 машин. Постоянно проводимые усовершенствования гарантируют соответствие современным требованиям качества оборудования.
Миксеры МВП60 и МПВ-100 работают в полуавтоматическом режиме. Нажатием кнопок на пульте управления осуществляется подъем дежи, включается необходимая скорость вращения рабочего органа. Время работы устанавливается с помощью таймера. По завершении технологического времени вращение прекращается и дежа автоматически опускается. Работа с машиной практически не требует физических усилий.

Особенности
  • В данной машине установлены 3 рабочих скорости вращения месильно-взбивальных органов полностью соответствующих определенным рецептурам. Максимальная скорость вращения составляет 318 об/мин, что является залогом высокой производительности и качества приготавливаемого продукта.
  • Внешний вид, конструкция кожухов, станины, установка пульта управления, качественное полимерное покрытие, все это направлено на обеспечение качества продукции и максимального удобства использования машины. С момента первого выпуска МПВ проведено значительное усовершенствование системы управления.
  • Вся пускозащитная и регулирующая аппаратура размещена в компактном пульте управления расположенном в кожухе машины. Нами используются новейшие электротехнические комплектующие известных мировых марок, в частности компании «Schneider Electrik», надежность и качество которых не вызывает сомнений.
  • Применена новая конструктивная схема установки конечных выключателей, полностью исключающая их поломку в процессе эксплуатации. Данное дополнение позволяет в любое время отрегулировать высоту подъема дежи и ее низшее положение.
    Новая конструкция взбивально-месильных инструментов (венчик, лопата, крюк) обеспечивает минимальный зазор между инструментом и боковой стенкой дежи.
  • Дополнительное уплотнение верхнего приводного вала не допускает попадание масла на верхнюю крышку редуктора и стекания его вниз, тем самым защищает продукцию от его попадания, что является недостатком некоторых машин данного класса.
  • Надежность данных взбивальных машин не подвергается сомнению, миксеры исправно работают во всех регионах страны, за 11 лет претензии к машине практически отсутствуют. В случае производственного износа деталей всегда есть возможность поставки запасных частей с завода по первому требованию потребителя.
Технические характеристики
Наименование параметра МПВ-60 МПВ-100
Емкость дежи, л 60 100
Скорость вращения месильного органа, об./мин. 84/244/318
Номинальная потребляемая мощность, кВт 2,75 2,75
— номинальное напряжение, В 380 380

 Габаритные размеры, мм, не более:
— длина 
— ширина
— высота


1060
830
1450

1150
830
1450
Вес, кг 304 325

 

Отзывы

Пока никто не оставил отзыв.

×
Хотите узнать как получить скидку 15%
на хлебопекарное оборудование известных производителей?
Полученные данные обрабатываются на условиях и для целей, определенных Политикой конфиденциальности Компании