Оборудование, пробуждающее аппетит!
(8332) 21-36-24
заказать звонок
Работаем по всей России!
Шеф

Планетарные миксеры, взбивалки

Профессиональный планетарный миксер позволяет с высокой скоростью производить измельчения до требуемой кондиции различных продуктов питания. Буквально в считанные секунды им замешивается дрожжевое или взбивается пышное бисквитное тесто, готовится пюре или суфле максимально однородной консистенции. Любой планетарный миксер, предлагаемый специализированной компанией «ШЕФ-комплект» - это отличное качество и надежность, высокая скорость приготовления и компактность, большой выбор самых современных моделей и предоставление профессионального обслуживания.

Технические характеристики и особенности миксера планетарный миксер

Выпускаемые сегодня отечественными и зарубежными производителями взбивальные машины имеют несколько скоростей (от двух до четырех), шестеренчатую или ременную передачу, множество функций работы. Компания «ШЕФ-комплект» поставляет миксеры объемом до 100 литров, которые специалисты подбирают с учетом особенностей и технологии производства. Устройство работает по необычному принципу – насадка (венчик, лопатка или крюк) крутится одновременно по периметру емкости и вокруг рабочей оси, что приводит к достижению самых лучших результатов при взбивании и перемешивании.

Многофункциональный планетарный миксер для более эффективной и удобной работы стандартно комплектуюется тремя насадками – венчиком, лопаткой и крюком. Например, венчиком готовятся муссы и суфле, взбиваются яйца, замешивается жидкое тесто и опара. С помощью лопатки изготавливают начинки и пюре. Специальный крюк незаменим при профессиональном изготовлении дрожжевого, песочного и крутого теста.

Планетарный миксер – основные достоинства и приоритеты выбора

Использование миксера планетарного значительно облегчает работу на любой профессиональной кухне. Несмотря на небольшие размеры и мобильность, данная техника выполняет массу функций, облегчает и ускоряет работу персонала в процессе приготовления блюд. Любая модель планетарного миксера от компании «ШЕФ-комплект» характеризуется:

  • Высокой скоростью работы
  • Отличной технологичностью с возможностью во время рабочего процесса добавлять дополнительные ингредиенты
  • Большим выбором комплектации
  • Простотой в уходе, ежедневном и сервисном обслуживании
  • Безопасностью эксплуатации, которая полностью соответствует действующим нормативам и стандартам РФ

Заказать планетарный миксер, уточнить стоимость оборудования и его комплектность можно у профильных специалистов компании по следующим телефонам: (8332) 21-36-24, 21-36-25