Оборудование, пробуждающее аппетит!
заказать звонок
Работаем по всей России!
Шеф
КАТАЛОГ
Новинка
AMS1 ECO
26 560 руб.
Новинка
AMS1
29 670 руб.
AMS2 ECO
42 590 руб.
Новинка
AMS2
47 680 руб.
Хит
AML4
67 440 руб.
AML44
111 840 руб.
  • Описание
  • Особенности
  • Тех. характеристики
  • Отзывы
Описание

Печи имеют 1 или 2 рабочие камеры, механическую систему управления, снабжены двумя термостатами и двумя регуляторами интенсивности теплового потока, контролирующими температуру нагрева как снизу, так и сверху. Под выполнен из шамотной глины толщиной 2 см. Облицовка из нержавеющей стали.

Модели оборудованы мощными нагревательными элементами в верхней и нижней частях камеры (по 3 ТЭНа снизу и сверху). Внутренняя подсветка камеры осуществляется с помощью галогеновой лампы, благодаря чему повар сможет визуально контролировать процесс приготовления пиццы. Максимальная температура нагрева печи до 500°С (модели AML), до 350°С (модели AMS).

Отдельно можно приобрести подставку для пицца-печей.


Особенности
  • раздельная регулировка температуры верхних и нижних ТЭНов
  • предохранительный термостат
  • материал пода - огнеупорный камень (шамот)
  • внутренняя подсветка рабочей камеры
  • двойное термостойкое стекло
  • рабочая камера всех моделей печей из стали с алюминиевым покрытием
  • у моделей AMS ECO уменьшенный размер смотрового окна, отсутствует вытяжной козырёк
  • исполнение AMS и AMS ECO: лиц.панель, дверцы, корпус изготовлены из нержавеющей стали
  • исполнение AML: лицевая панель и дверцы – нерж.сталь, боковые стенки - окрашеная сталь
Технические характеристики
Наименование AMS1 ECO AMS1 AMS2 ECO AMS2 AML4 AML44
Вместимость 1 пицца диам. 33 см 2 пиццы диам. 33 см 4 пиццы диам. 33 см 8 пицц диам. 33 см
Внутренние размеры камеры, мм 350х410х75 350х410х75 350х410х75 350х410х75 720×720×140 720×720×140
Диапазон регулирования температур,0C 50-350 50-500
Мощность, кВт 1,75 1,75 3,5 3,5 6 12
Напряжение, В 220 220 220 220 380 380
Габаритные размеры, мм 510х590х210 510х590х210 510х590х350 510х590х350 1010×850×420 1010×850×750
Вес, кг 20 22 35 37 115 200

Для организации пиццерии кроме печей для пиццы Вам понадобятся небольшие спиральные тестомесы и охлаждаемые столы (пицца-станции), а также специализированный инвентарь: скрины (круглые противни), лопаты, ножи для пиццы, шпатели, перфовалик и т.д.

Отзывы

Пока никто не оставил отзыв.