Оборудование, пробуждающее аппетит!
заказать звонок
Работаем по всей России!
Шеф
КАТАЛОГ
Новинка
ПЭП-1
37 900 руб.
Новинка
ПЭП-1
37 900 руб.
ПЭП-2
45 800 руб.
ПЭП-2 на подставке
45 800 руб.
ПЭП-4
56 500 руб.
ПЭП-4
56 500 руб.
ПЭП-4 на подставке
56 500 руб.
Новинка
ПЭП-4х2 (2 камеры)
94 900 руб.
Новинка
ПЭП-4х2 на подставке
94 900 руб.
ПЭП-4х2
94 900 руб.
ПЭП-6
69 000 руб.
Новинка
ПЭП-6х2 (2-х камерная на подставке)
137 900 руб.
  • Описание
  • Особенности
  • Тех. характеристики
  • Отзывы
Описание

Печи электрические для пиццы предназначены для выпечки пиццы и хлебобулочных изделий, требующих высокой температуры приготовления. Дно камер состоит из жаропрочных кордиевых плит. Конструкция печей позволяет устанавливать их друг на друга в 2-3 яруса на стол или подставку.

Особенности
  • Панель управления - механическая;
  • Имеют раздельную регулировку мощности верхних и нижних ТЭНов;
  • Рабочий диапазон температуры духовки 20-450 С;
  • Время выхода печей на температуру 300 С - 25-30 минут;
  • Установленный аварийный термовыключатель предохраняет печи от перегрева свыше 500 С;
  • Облицовка выполнена из крашенного металла, дверка и рамка камеры из эмалированного, а жарочный шкаф из оцинкованного листа толщиной 1,5 мм;
  • В камере установлены поды из жаропрочного камня толщиной 15 мм;
  • Печи могут быть установлены на подставку ПП-2 и ПП-4.
Технические характеристики

Наименование

ПЭП-1

ПЭП-2

ПЭП-4

ПЭП-4х2(2 камеры) 

ПЭП-6-01

ПЭП-6х2 (2 камеры)

Вместимость

1 пицца диам. 35 см

4 пиццы диам. 25 см

4 пиццы диам. 33 см

8 пиццы диам. 33 см

6 пицц диам. 33 см

12 пицц диам. 33 см

Размеры камеры, мм

370x401x125

516x546x125

700х700х150

700х700х150

1050x780x153

1050x780x180

Вес, кг

36

55

94

158

134

253

Мощность, кВт

2,64

4,84

6,24

12,48

9,68

19,36

Напряжение, В

220

220

380

380

380

380

Габаритные размеры, мм

650x480x310

820x635x350

1000x850x350

1000x850x640

1365x1025x364

1365x1025x1304

Отзывы
Ольга Васильевна
Санкт-Петербург
Приобрели в компании "Шеф-комплект" новую печь для пиццы Аббат в своё кафе. Мы остались довольны сотрудничеством, ценами и качеством оборудования. Будем обращаться ещё.