Оборудование, пробуждающее аппетит!
заказать звонок
Работаем по всей России!
Шеф
КАТАЛОГ
AP5.23M
91 170 руб.
AP5.23D
113 020 руб.
AP5M
141 340 руб.
AP5D
192 630 руб.
AP7M
154 540 руб.
AP7D
205 180 руб.
AP10M
213 360 руб.
Новинка
AP10MHS 2S
221 010 руб.
AP10D
278 360 руб.
  • Описание
  • Особенности
  • Тех. характеристики
  • Отзывы
Описание

Пароконвектоматы Apach – это многофункциональное оборудование, которое позволяет готовить самые разные блюда. При помощи пароконвектоматов Apach можно готовить мясные, рыбные, овощные блюда, копченые деликатесы, выпекать хлебобулочные изделия. Оборудование занимает небольшое кухонное пространство, не требует существенных трудозатрат и помогает существенно экономить электроэнергию.

Простые и надежные пароконвектоматы Apach серий M и D - с механическим и электронным управлением на 5, 7 и 10 уровней загрузки, станут незаменимым помощником на вашей кухне.

Пароконвектоматы Apach серии MHS 2S (НОВИНКА!) - совмещают в себе простейшее и надежное механическое управление с основным функционалом полноценных пароконвектоматов, таким как наличие термощупа, 2-х скоростей вентиляторов, возможность регулирования влажности с её непрерывной подачей, тем самым обеспечивая режим паровой режим.


Особенности

модели "М" (с механическим управлением):

  • МЕХАНИЧЕСКАЯ ПАНЕЛЬ УПРАВЛЕНИЯ
  • ИНЖЕКТОРНЫЙ ТИП ОБРАЗОВАНИЯ ПАРА
  • УНИВЕРСАЛЬНЫЕ НАПРАВЛЯЮЩИЕ - под гастроемкости GN1/1 и противни 600х400мм
  • КАМЕРА С ЗАКРУГЛЕННЫМИ УГЛАМИ ДЛЯ ЛЕГКОЙ ЧИСТКИ
  • АВТОМАТИЧЕСКОЕ ИЗМЕНЕНИЕ НАПРАВЛЕНИЯ ВРАЩЕНИЯ ВЕНТИЛЯТОРОВ (РЕВЕРС)
  • ФУНКЦИЯ РЕГУЛИРОВКИ ВЛАЖНОСТИ
  • ТЕРМОСТАТ до 270С
  • ТАЙМЕР до 120 мин.
  • ДВЕРЬ С ДВОЙНЫМ ЗАКАЛЕННЫМ СТЕКЛОМ
  • ПОДСВЕТКА КАМЕРЫ ГАЛОГЕНОВОЙ ЛАМПОЙ
  • КОРПУС ИЗ НЕРЖАВЕЮЩЕЙ СТАЛИ

модели "MHS 2S" (с электромеханическим управлением) - НОВИНКА! :

  • ЭЛЕКТРОМЕХАНИЧЕСКАЯ ПАНЕЛЬ УПРАВЛЕНИЯ
  • ИНЖЕКТОРНЫЙ ТИП ОБРАЗОВАНИЯ ПАРА
  • УНИВЕРСАЛЬНЫЕ НАПРАВЛЯЮЩИЕ - под гастроемкости GN1/1 и противни 600х400мм
  • КАМЕРА С ЗАКРУГЛЕННЫМИ УГЛАМИ ДЛЯ ЛЕГКОЙ ЧИСТКИ
  • РЕВЕРСИВНЫЕ ВЕНТИЛЯТОРЫ - имеют 2 скорости вращения (стандарнтая  2800  об/мин и пониженная  1400 об/мин)
  • 3 автоматических режима регулирования влажности/температуры (жар, жар/пар, пар)
  • Возможность ручного регулирования влажности (непрерывная подача)
  • ТЕРМОСТАТ до 270С
  • ТЕРМОЩУП В КОМПЛЕКТЕ
  • ТАЙМЕР до 120 мин. (режим бесконечного времени)
  • ДВЕРЬ С ДВОЙНЫМ ЗАКАЛЕННЫМ СТЕКЛОМ
  • ПОДСВЕТКА КАМЕРЫ ГАЛОГЕНОВОЙ ЛАМПОЙ

модели "D" (с электронным управлением):

  • ЭЛЕКТРОННАЯ ПАНЕЛЬ УПРАВЛЕНИЯ
  • ИНЖЕКТОРНЫЙ ТИП ОБРАЗОВАНИЯ ПАРА
  • УНИВЕРСАЛЬНЫЕ НАПРАВЛЯЮЩИЕ - под гастроемкости GN1/1 и противни 600х400мм
  • КАМЕРА С ЗАКРУГЛЕННЫМИ УГЛАМИ ДЛЯ ЛЕГКОЙ ЧИСТКИ
  • АВТОМАТИЧЕСКОЕ ИЗМЕНЕНИЕ НАПРАВЛЕНИЯ ВРАЩЕНИЯ ВЕНТИЛЯТОРОВ (РЕВЕРС)
  • ТЕРМОСТАТ до 270С
  • ТЕРМОЩУП В КОМПЛЕКТЕ
  • ВСТРОЕННАЯ АВТОМАТИЧЕСКАЯ МОЙКА
  • 99 ПРОГРАММ ПО 3 ЭТАПА ПРИГОТОВЛЕНИЯ
  • ФУНКЦИЯ ΔT (ИЗМЕРЕНИЕ РАЗНИЦЫ МЕЖДУ ТЕМПЕРАТУРОЙ ВНУТРИ И СНАРУЖИ ПРОДУКТА)
  • ФУНКЦИЯ ПРЕДВАРИТЕЛЬНОГО НАГРЕВА
  • ФУНКЦИЯ ОХЛАЖДЕНИЯ КАМЕРЫ
  • ДВЕРЬ С ДВОЙНЫМ ЗАКАЛЕННЫМ СТЕКЛОМ
  • ПОДСВЕТКА КАМЕРЫ ГАЛОГЕНОВОЙ ЛАМПОЙ
  • КОРПУС ИЗ НЕРЖАВЕЮЩЕЙ СТАЛИ
Технические характеристики

Пароконвектоматы с Apach с механическим / электронным управлением

Модель AP5.23M / AP5.23D
AP5M / AP5D
AP7M / AP7D
AP7MHS 2S
AP10M / AP10D
AP10MHS 2S
Габаритные размеры, мм 700х715х630
920х840х705 920х840х865
920Х760Х850 920х840х1200
920Х760Х1075
Вместимость
5хGN2/3
5хGN1/1-600х400
7хGN1/1-600х400
7хGN1/1-600х400
10хGN1/1-600х400
10хGN1/1-600х400
Расстояние между уровнями, мм 70 70 70 75 80 75
Гастроемкости в комплекте, шт 2хGN2/3-20
2хGN1/1-20 
3хGN1/1-20
1 решетка GN1/1
4хGN1/1-20 
1 решетка GN1/1
Мощность, кВт 5,4 10,8 10,8 9,3 16,1 13,95
Напряжение, В 220/380 380 380 380 380 380
Вес, кг 55 89 102 90 135 110
Отзывы

Пока никто не оставил отзыв.

×
Хотите узнать как получить скидку 15%
на хлебопекарное оборудование известных производителей?
Полученные данные обрабатываются на условиях и для целей, определенных Политикой конфиденциальности Компании