Оборудование, пробуждающее аппетит!
заказать звонок
Работаем по всей России!
Шеф
КАТАЛОГ
  • Описание
  • Особенности
  • Тех. характеристики
  • Отзывы
Описание

Удобный компактный охлаждаемый стол Apach идеально подходит для раскатки и топпингования пиццы.

Имеет тропическое исполнение, он способен работать при температуре окружающей среды до +43°С и влажности до 65%. Рабочая камера холодильного стола подходит для использования стандартных гастроемкостей GN 1/1. В комплект входят 2 полки GN 1/1.

Особенности
  • 2 дверцы   
  • удобная панель управления
  • гранитная рабочая поверхность
  • закрытая полка-витрина для начинок (топпингов) из нержавеющей стали, рассчитанная на 5 гастроемкостей GN 1/6 (в комплект не входят) 
  • температурный режим - +4…+10°С
  • холодильный агрегат установлен внизу
  • статическая система охлаждения
  • функция автоматической оттайки
  • регулирующиеся по высоте ножки
  • корпус и дверцы изготовлены из нержавеющей стали
Технические характеристики
Модель SO2A
Габаритные размеры, мм 900×700×950
Количество дверей 2
Объем, кг 220
Режим работы, С +4/+10
Мощность, кВт 0,28
Вес, кг 96

Для организации пиццерии кроме охлаждаемых столов для пиццы Вам понадобятся небольшие спиральные тестомесы и печи для пиццы, а также специализированный инвентарь: скрины (круглые противни), лопаты, ножи для пиццы, шпатели, перфовалик и т.д.

Отзывы

Пока никто не оставил отзыв.