Оборудование, пробуждающее аппетит!
заказать звонок
Работаем по всей России!
Шеф
КАТАЛОГ
  • Описание
  • Особенности
  • Тех. характеристики
  • Отзывы
Описание

Профессиональные мясорубки Hurakan, предназначенны для приготовления фарша из мяса, птицы или рыбы и станут незаменимыми помощниками на профессиональной кухне любого формата. В ассортименте представлены мясорубки, оснащенные как стандартным режущим инструментом, так и системой унгер.

Мясорубку следует выбирать в соответствии с Вашими технологическими потребностями. По существующим сегодня нормам, любое мясо для получения фарша необходимо перерабатывать дважды. Если на кухне используется система полуунгера или классический вариант мясорубки, то процесс переработки мяса усложняется. В случае с использованием полного унгера время переработки мяса сокращается ровно вдвое.

Особенности
  • Материал корпуса – алюминий
  • Материал лотка и мясорубочной части – нержавеющая сталь
  • HKN-12S -Стандартный режущий инструмент (нож, решётка) 
  • HKN-22S - Полный унгер (нож подрезной, два стандартных ножа, две решётки)
  • Комплектация: загрузочный лоток, толкатель
Технические характеристики
Наименование параметра

HKN-12S

HKN-22S

Производительность, кг/ч, не менее 120 250
Номинальная потребляемая мощность, кВт 0,75 0,85
— номинальное напряжение, В 220 220
Габаритные размеры, мм

460×260×440

550x220x445
Масса, кг, не более 25 28
Отзывы

Пока никто не оставил отзыв.