Оборудование, пробуждающее аппетит!
заказать звонок
Работаем по всей России!
Шеф

ИНВЕНТАРЬ, расходные материалы

Планируя купить хлебопекарное оборудование для оснащения нового производства или модернизации уже действующего предприятия, следует заранее позаботиться о выборе надежного и ответственного поставщика. Ведь в состав технического обеспечения современных пекарен, кондитерских цехов, предприятий общественного питания, ресторанов и кафе входит большой перечень сложной, многофункциональной техники, которая позволяет автоматизировать производственный процесс, повысить производительность труда и увеличить эффективность бизнеса.

Профильная компания «ШЕФ-комплект» предлагает купить хлебопекарное оборудование для решения любых технологических задач. Большой выбор самых разнообразных агрегатов значительно упрощает и облегает все стадии производственного процесса при изготовлении хлебобулочных изделий. Кроме комплексных поставок специализированной техники компания осуществляет ее монтаж, ввод в эксплуатацию и сервисное обслуживание предприятий общественного питания.

Ознакомившись с интернет-каталогом компании можно быстро, по доступной цене купить хлебопекарное оборудование в следующем ассортименте:

  • Оборудование для подготовки теста и его замеса
  • Агрегаты для разделки, раскатки и формирования полуфабрикатов
  • Аппараты и инвентарь для предварительной расстойки
  • Выпечное оборудование
  • Оборудование для нарезки и упаковки готовой продукции
  • Инвентарь и аксессуары

Для подготовки теста и его высокоэффективного замеса используются аппараты для просеивания муки, тестомесы, миксеры и другое оборудование. Применение мукопросеивательной техники позволяет одновременно очистить муку от нежелательных примесей, наполнить её кислородом. Одним из самых важных этапов является замес теста, сложный и ответственный технологический процесс, от которого зависит аромат, вкус и внешний вид любой хлебобулочной продукции. Использование делителей теста и специальных агрегатов для формирования заготовок обеспечивает полуфабрикатам эстетически привлекательный внешний вид и деление общей массы на одинаковые части. На заключительном этапе производится выпечка в специальных печах или жарочных шкафах.

Технологически грамотный выбор техники обеспечит высокое качество хлебобулочных изделий, их быструю реализацию и эффективную рентабельность предприятия. Чтобы купить хлебопекарное оборудование в компании «ШЕФ-комплект» и уточнить любые технологические факторы достаточно позвонить по следующим телефонам: (8332) 21-36-24, 21-36-25.