Оборудование, пробуждающее аппетит!
заказать звонок
Работаем по всей России!
Шеф
КАТАЛОГ
  • Описание
  • Особенности
  • Тех. характеристики
  • Отзывы
Описание

Предлагаемые фризеры мягкого мороженого южнокорейского производства отличаются исключительно высоким качеством и надежностью. Наши фризеры можно встретить в многочисленных торговых сетях и предприятиях fast food. В конструкции фризеров использованы лучшие достижения, используемые лидерами индустрии Taylor Manufacturing Inc. и Electrofreeze Inc. (США).


В модельном ряде присутствуют как настольные модели начального уровня (SSI-141TG, SSI-151TG), так и более мощные настольные и напольные модели. Наряду с традиционной гравитационной схемой перемешивания жидкой смеси и воздуха, что позволяет достигать насыщения готового продукта воздухом на уровне 40%, предлагаются две модели с воздушной помпой позволяющие увеличить содержание воздуха до 60-80%. Все модели отличаются низкой стоимостью, очень просты в эксплуатации и идеально подходят для ресторанов fast-food, киосков, пиццерий, где продажа мороженого может стать дополнительным источником дохода.

Особенности
  • двухконтурная холодильная схема для одновременного использования одного компрессора для замораживания и охлаждения жидкой смеси (для моделей SSI141TG, SSI143S);
  • раздельные компрессоры для охлаждения цилиндра и емкости со смесью (кроме моделей SSI141TG, SSI143S)
  • гарантия высокой производительности, более точного поддержания температуры смеси и мороженого в цилиндре во время простоя, возможность хранения неизрасходованной смеси во фризере (например: в ночное время).
  • электронный контроллер для точного контроля параметров работы. Специальные программы: Авто, Мойка, Хранение смеси в ночное время (кроме моделей SSI141TG, SSI143S);
  • корпус и рама, цилиндр и мешалка из нержавеющей стали, все компоненты рассчитаны на интенсивную эксплуатацию, ЗИП в комплекте поставки;
  • конструкция оптимизирована под российские сухие и жидкие смеси;
  • огромная производительность при компактных размерах, благодаря большому объему цилиндров, специальной конструкции испарителей и мощным компрессорам;
  • быстрое приготовление первой порции;
  • специальная легко разбираемая без инструментов конструкция для простой очистки и санитарной обработки;
  • помпа для увеличения степени насыщения воздухом до 70-80%, Ваше воздушное мороженое будет соответствовать лучшим мировым стандартам (для моделей с индексом P);
  • низкий уровень шума (не превышает – 50 db)


Оборудование производиться на линии, сертифицированной на соответствие требованиям стандарта контроля качества ISO 9001, и полностью соответствует стандартам гигиены, безопасности РФ.

Технические характеристики

Модель

SSI - 141TG

SSI - 151TG

Размеры, мм

397х680х710

397х814х771

Размеры в упаковке, мм

550х570х825

560х880х870

Объем в упакованном виде

0.2 м3

0.5 м3

 Вес нетто, кг

82

90

 Объем емкости для смеси, л

10

10

 Объем цилиндра, л

1,4

1,4

 Мощность холодильного агрегата, кВт

1,2

1,4

 Мощность привода мешалки, кВт

0,37

0,37

 Максимальная производительность, кг/ч

12

16

 Время до приготовления первой порции, мин

6-8

6-9

 Максимальное количество последовательно выдаваемых порций 100 мл, шт

5-6

5-6

Отзывы

Пока никто не оставил отзыв.