Оборудование, пробуждающее аппетит!
заказать звонок
Работаем по всей России!
Шеф
КАТАЛОГ
  • Описание
  • Особенности
  • Тех. характеристики
  • Отзывы
Описание

Фритюрницы производства FIMAR представлюет собой разновидность профессионального кухонного оборудования, предназначенного для автоматического приготовления крупных объемов блюд во фритюре, то есть горячем растительном или животном жире. Это оборудование просто незаменимо для самых различных предприятий общепита, предлагающих своим гостям такие блюда, как картофель-фри, котлеты по-киевски и др. При этом время разогрева составляет 7 мин.

В процессе приготовления благодаря использованию фритюрницы корзины, наполненные полуфабрикатами, опускаются в ванны с разогретым жиром, под воздействием которого и происходит термическая обработка.

Особенности
  • Корпус фритюрниц полностью изготовлен из нержавеющей стали AISI304
  • Для целей очистки фритюрницы легко разбираются
  • Панель управления снабжена термостатом с рабочим диапазоном 50-180С и индикаторами сетевого подключения, включения нагревательных элементов
  • Безопасность работы фритюрниц обеспечивается путем использования двойной защиты - датчиком правильной установки нагревательных элементов на корпус фритюрниц; - защитным термостатом автоматически отключающим нагревательные элементы в случае неисправности регулирующего термостата
  • Прочная стальная корзина снабжена большой термоизолированной ручкой и крюком, служащим для фиксирования корзины в верхнем положении над емкостью
  • Использование длинных ТЭНов и сравнительно большая холодная зона позволяют использовать фритюрное масло без частых замен
  • Фритюрницы комплектуются крышками.
  • Напряжение у всех фритюрниц 220 В
Технические характеристики
Модель FT4 FT8 FT44 FT88
Объём ванны, л 4 8 2×4 2×8
Габаритные размеры, мм 600×600×300h 330×600×300h 420×430×300h 600×600×300h
Потребляемая мощность, кВт 2 3,25 4 6,5
Вес, кг 5 6 8 11
Отзывы

Пока никто не оставил отзыв.