Оборудование, пробуждающее аппетит!
заказать звонок
Работаем по всей России!
Шеф
КАТАЛОГ
  • Описание
  • Особенности
  • Тех. характеристики
  • Отзывы
Описание

Фритюрницы электрические ЭФК-40/2Н и ЭФК-80/2Н используются на предприятиях общественного питания для жарки во фритюре картофеля, рыбы, а также других кондитерских и кулинарных изделий в большом количестве жира или растительного масла.

Особенности
  • Все регуляторы и функциональные элементы расположены на передней панели
  • Оснащены двумя термостатами: регулятор температуры и аварийный, который блокирует выключение нагревательных элементов при отсутствии масла
  • Фритюрницы легки в эксплуатации и санитарно-гигиенической очистке
  • На передней панели фритюрниц расположен кран для слива масла
  • Для удобства использования, ножки фритюрниц регулируются по высоте
  • Изготовлены полностью из нержавеющей стали
Технические характеристики
Модель ЭФК-40/2Н ЭФК-80/2Н
Номинальная потребляемая мощность, кВт 5 15
Номинальное напряжение, В 380 380
Вместимость ванны, дм3 19.8 39.4
Вместимость ванн по фритюру, л 2×8 2×12
Время разогрева масла до 200 °C, мин, не более 15 10
Регулирование температуры масла в жарочной ванне, °C 20-190 20-190
Максимальная загрузка продукта, кг, не более 1 2
Размеры корзины, мм 320×95×130 320×225×130
Количество корзин 2 2
Габаритные размеры, мм 400×770×480 800×770×480
Масса, кг 30 48
Отзывы

Пока никто не оставил отзыв.