Оборудование, пробуждающее аппетит!
заказать звонок
Работаем по всей России!
Шеф
КАТАЛОГ
  • Описание
  • Особенности
  • Преимущества
  • Отзывы
Описание

Представляем Вашему вниманию дозаторы-смесители воды STM (Италия), которые используются для добавления в тесто необходимого количества воды, а также контроля ее расхода. Данные аппараты незаменимы как в небольших пекарнях, так и в хлебопекарных цехах крупных заводов.

Модельный ряд дозаторов-смесителей воды STM представлен сериями DOX и DOMIX. Эти приборы могут работать в ручном и автоматическом режиме. Они регулируют температуру воды за счет смешения горячей и холодной жидкости.

DOX 25 Электронное дозирующее устройство с микропроцессором, оснащенное цифровой клавиатурой для установки количества дозы воды. Оно оснащено 2 экранами для отображения количества литров воды и температуры. Дозирование до 999,9 л. Макс. температура воды на входе - 65 С Производительность на выходе при давлении 1 бар - 25 л/мин Производительность на выходе при давлении 5 бар - 55 л/мин

DOX 25 M ( СМЕСИТЕЛЬ) Электронное дозирующее-смешивающее устройство с микропроцессором, оснащенное цифровой клавиатурой для установки количества и температуры дозы воды. Оно оснащено 2 экранами для отображения количества литров воды и температуры. Дозирование до 999,9 л. Макс. температура воды на входе - 65 С Диапазон регулировки температуры - от 5 до 55 С Производительность на выходе при давлении 1 бар - 15 л/мин Производительность на выходе при давлении 5 бар - 35 л/мин

DOX 30 Электронное дозирующее устройство с микропроцессором, оснащенное цифровой клавиатурой для установки количества дозы воды. Оно оснащено 2 экранами для отображения количества литров воды и температуры. Дозирование до 999,9 л. Производительность на выходе при давлении 1 бар - 25 л/мин Производительность на выходе при давлении 5 бар - 55 л/мин

DOX 30M ( СМЕСИТЕЛЬ) Электронное дозирующее-смешивающее устройство с микропроцессором, оснащенное цифровой клавиатурой для установки количества и температуры дозы воды. Оно оснащено 2 экранами для отображения количества литров воды и температуры. Дозирование до 999,9 л Макс. температура воды на входе - 65 С Диапазон регулировки температуры - от 5 до 55 С Производительность на выходе при давлении 1 бар - 15 л/мин Производительность на выходе при давлении 5 бар - 35 л/мин

Автоматические дозаторы воды серии DOMIX 35 и 45 оснащены двумя дисплеями, которые показывают ее температуру. Температура регулируется с помощью ручки, которой управляет термостатический смесительный клапан. Это даёт возможность поддерживать заданную температуру даже в случае изменения входных температурах и давлениях. Последние настройки всегда сохраняются в памяти.

Особенности
  • Простое электронное управление на основе микропроцессора;
  • Пользовательский интерфейс состоит из цифровых дисплеев, отображающих количество и температуру воды и четырех кнопок мембранной клавиатуры, устанавливающих значения показателей
  • Температура устанавливается с помощью регулировки электронного термостатического клапана - это позволяет сохранять заданную температуру даже в случае изменения температуры на входе;
  • Корпус дозаторов выполнен из полимерного материала;
  • Поставляются с комплектом подключения к водопроводу 1/2 дюйма.
Преимущества

Почему стоит приобретать данный товар?

  1. Сохраняется стабильность качества дрожжей в тесте. Это достигается за счет поддержания постоянной температуры, чего нельзя добиться при ручном смешивании.
  2. Высокая производительность. За счет дозирования жидкости и быстрого перемешивания воды замес теста происходит значительно быстрее, чем при ручной работе.
  3. Удобная система управления. Пропорции смешивания вы можете задать вручную либо включить автоматический режим, чтобы прибор сделал все сам.
Отзывы

Пока никто не оставил отзыв.