Оборудование, пробуждающее аппетит!
заказать звонок
Работаем по всей России!
Шеф
КАТАЛОГ
Хит
Тестомесы Apach ASM F (c фиксированной дежой)
Тестомесы Apach ASM R (cо съемной дежой)
  • Описание
  • Особенности
  • Тех. характеристики
  • Отзывы
Описание

Представляем Вашему вниманию одно- и двух- скоростные тестомесы Apach (Италия) с фиксированной и съемной дежой.

Тестомесильные машины Apach предназначены для качественного и высокоскоростного замеса различных видов теста: дрожжевого, слоеного, и не крутого пресного. Отлично подходят для эксплуатации в мини-пекарне, столовой, ресторане, кафе, пиццерии, кондитерском цеху, пельменной, или другом заведении, где приходится работать с тестом.

Благодаря современной конструкции, оптимальной скорости вращения месильного органа и размера дежи, обеспечивается интенсивный замес. Тесто, полученное в результате замеса, обладает высокой пластичностью, прекрасными органолептическими показателями, а это в свою очередь принципиально улучшает качество выпекаемой продукции.


Особенности
  • Модельный ряд представлен 1-но и 2-х скоростными тестомесами;
  • Модели серии ASM F - с фиксированной (стационарной) дежой;
  • Модели серии ASM R - со съемной дежой и подъемной головой;
  • Корпус тестомесов изготовлен из окрашенной стали;
  • Дежа, спираль, центральная стойка и защитная решетка из нержавеющей стали AISI 302;
  • Бесшумная работа благодаря редуктору, погруженному в масляную ванну;
  • Работают от цепной передачи;
  • Все модели тестомесов Apach оборудованы колесами и таймером.
Технические характеристики

Тестомесы Apach c фиксированной дежой (ASM F)

Модель

ASM07F

ASM10F

ASM16F / ASM16F 2S

ASM22F / ASM22F 2S

ASM32F / ASM32F 2S

ASM41F / ASM41F 2S

ASM48F / ASM48F 2S

Количество скоростей

1

1

1 / 2

1 / 2

1 / 2

1 / 2

1 / 2

Объём дежи, л

7

10

16

22

32

41

48

Максимальная загрузка теста, кг

5

8

12

17

25

35

42

Производительность, кг/ч

29

35

48

56

88

112

128

Мощность, кВт

0,37

0,37

0,75 / 0,75-1,1

0,75 / 0,75-1,1

1,1 / 1,1-1,7

1,1 / 1,1-1,7

1,5 / 1,5-2,2

Напряжение, В

220

220

220 / 380

220 / 380

220 / 380

220 / 380

220 / 380

Габаритные размеры, мм

240х500х500

260х500х500

385х670х725

385х670х725

424х735х805

480х805х825

480х805х825

Вес, кг

41

42

65

69

86,6

95,4

97,4

Тестомесы Apach со съемной дежой (ASM R)

Модель

ASM07R

ASM10 R

ASM16R / ASM16R 2S

ASM22R / ASM22R 2S

ASM32R / ASM32R 2S

ASM41R / ASM41R 2S

ASM48R / ASM48R 2S

Количество скоростей

1

1

1 / 2

1 / 2

1 / 2

1 / 2

1 / 2

Объём дежи, л

7

10

16

22

32

41

48

Максимальная загрузка теста, кг

5

8

12

17

25

35

42

Производительность, кг/ч

29

35

48

56

88

112

128

Мощность, кВт

0,37

0,37

0,75 / 0,75-1,1

0,75 / 0,75-1,1

1,1 / 1,1-1,7

1,1 / 1,1-1,7

1,5 / 1,5-2,2

Напряжение, В

220

220

220 / 380

220 / 380

220 / 380

220 / 380

220 / 380

Габаритные размеры, мм

385х670х675

385х670х675

385х670х725

385х670х725

424х735х805

480х805х825

480х805х825

Вес, кг

58

60

71,5

73

94,6

105,4

107,4


Отзывы

Пока никто не оставил отзыв.

Полученные данные обрабатываются на условиях и для целей, определенных Политикой конфиденциальности Компании
-->